2018年08月06日

都市農業 葡萄

なごみ農園さんのところで1年研修を受けたという青年から無農薬・無化学肥料栽培の葡萄
 キャンベルアーリーのサンプルと案内が届きました。
試食して、昔懐かしい葡萄の味を店主が気に入り、
早速、日曜日に生産者訪問させていただきました。

場所は八王子市。ご自宅は3階建ての大きな大きな建物です。
隣接して葡萄畑がありました。
何と想像もしていなかった、
ぶどう棚の下は原木椎茸の榾木が積まれていました。
実は、葡萄は原木椎茸の榾木を日陰にするための緑の遮光カーテンの役目だったのです。

直ぐ近くに多摩ニュータウンが広がり、元々はニュータウンの中に畑がある野菜農家だったのですが、ニュータウンによって畑の一部を失い、区画整理で今の住居になってから、ニュータウン建設のために切り出された木を使って原木椎茸栽培を始めたそうです。
そして、
@原木椎茸栽培には日影が必要。
A生産緑地として認められるには原木椎茸栽培ではだめで、のある作物を栽培しなくてはいけない規定がある。
この2点のために葡萄栽培をしているそうです。

キャンベルアリー 1p¥590DSC07487.JPG
キャンベルアーリーはアメリカで誕生した葡萄で、日本に来たのは明治30年頃です。
甘味と酸味が調和した深みのある味わいです。特有の香りを持ち、ワインやジュースにも利用されます。
食べると昔食べた懐かしい味が蘇ります。
巨峰はキャンベルアーリーの子孫です。

自然村では澤登さんの葡萄の中で染色体が3倍体で生まれながらに種のない葡萄以外は人工的にホルモン処理した種なし葡萄は販売しません。

今年は果物がいい!!

今年の夏の果物はどれも素晴らしい出来です!

ネクタリン、桃、メロン、ブルーベリー、小玉すいか、どれもこれも買っていただけば喜んでいただけるはずるんるんのものばかり。

私たち、初めてホームランメロンを食べてみました。DSC07486.JPG
網目のない白い皮のメロン。完熟の印のギザギザ傷跡が付いておりました。
 とても甘くきめ細かい果肉です。とても甘いのですが気持ちの良い甘さで、
懐かしい瓜のような味わいです。こんなに暑い夏の渇きを癒すのに相応しい味わいだと思います。
甜瓜のようなメロンがお好きな方にはきっと喜んでいただけるのでは!

やはり西瓜が好調です。
青森の小玉すいか¥1000〜1200も人気ですが、
大玉すいかが登場しました。籾殻緩衝材に包まれて大事に届きました。
             DSC07484.JPG
山梨の青野さんの無農薬無化学肥料栽培の夏武輝(かぶき)という昔懐かしいシャリ感のある甘い西瓜です。

どれ位大きいかは、小玉西瓜のLLサイズと比べるとexclamationDSC07485.JPG
これで1620円の超お買い得です。るんるん

帰省にみんなが来たり、行ったり。
ご近所が集まって花火大会の夜。
大きな西瓜は盛り上がりますね
るんるん

ネクタリンも入荷していますよ。