2018年09月20日

肴豆 始まる!

今年も
刈屋さんの肴豆 始まりました。DSC07653.JPG

枝豆の名物数々あれど香りの高さは
唯一無二です。DSC07654.JPG

肴豆の豆腐を食べたことがありますが、
甘い甘い。

枝豆は豆の甘さと濃くに抜群の香気が合わさって
口の中、鼻腔に広がります。

実は、私たちまだ試食していないんです。
試食に茹でようと思いましたが、
入荷数のほとんどが予約で埋まって
店売り分が5袋しかなかった。
だから、私たちはお預けです。
只今1袋のみになっています。
完売御礼

次回は25日入荷です。実入りももう少し膨らみます。
盛りの味わいになります。

今回は、収穫初めの8分の実です。
新潟出身の方は、「この位の時がいいのよ」と大量にお買い上げでした。
お知り合いに贈るそうです。

出始め、盛りとそれぞれの味わいを楽しむ予約をなさる方もいます。

250g¥560です。
予約も承っています。

肴豆は茶豆ではありません。
美しい輝く緑です。
成熟すると大粒の楕円の豆です。当店では味噌材料に販売しています。

posted by 自然村 at 14:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜