2018年12月07日

雲仙たねの自然農園からの直送野菜セット

岩崎政利さん雲仙たねの自然農園から冬野菜の直送便です。

蜜柑箱位の箱にパンパンに詰めて、約10品種の野菜が入ります。

玉ねぎ・今シーズンの人参は購入の一般品種ですが、
その他は岩崎さんが花を咲かせ、莢をあやし、
果実から種を採り、
そして土に播き、また花を咲かせ・・・
野菜たちの一生を何代にも渡って見てきた
雲仙の畑で岩崎さんと共に暮らしてきた野菜たちです。

1セット¥4960:お試しスポット購入・月1回購入の場合
1セット¥4720:月2回以上のシーズン定期購入の場合
毎週ご希望日の前週土曜日までに
お申し込みは、お名前・住所・電話番号を明記してご連絡ください。
折り返しご連絡いたします。*尚ドコモはメール送信ができません。
メール:tane★sizenmura.jp(★を@に変えてください)
電話:03−5927−7787
FAX03−5927−7880


長年定期購入を続けてくださっているお客様からこのようなメールをいただきました。
ご紹介いたします。


ブログを拝見しました。
「献立ありきではなく、セットの野菜の顔触れからメニューを決める」
って楽しいですよね!最近特にそう思います。

岩崎さんのお野菜セットをお願いするようになって、時に耳に(目に)したことのない野菜名を携帯で検索し、普段出会わない方のお料理ブログからレシピを学んだり、そして新しい食感や味覚を味わうなど、色んな意味で勉強になりますし。

約8年前に第一子が誕生し、それ以来より安心安全な食材を求めてたどり着いた岩崎さんのお野菜セット。
野菜自身に岩崎さんのお気持ちが入っているので、余計な難しい調理は要らず素材の味で十分美味しい!
子育て中の身には時短にもなるし、高いエネルギーも取り入れられて、家族の健康の原動力とも言える岩崎野菜です!


posted by 自然村 at 19:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜

種採り野菜 在来野菜

今週の岩崎政利さん
雲仙たねの自然農園からの種の野菜は
油菜・じゃが芋(西豊)・中葉春菊・パクチー・赤水菜・長崎赤かぶ・島大根・赤紫リアスからし菜・風黒里芋・赤紫さつま芋
(玉葱と人参・白菜のみ一般種)
油菜は茹でて辛し和えやお浸し、胡麻和え。炒め物にもどうぞ。
紫ピンクの色も可愛い乙女の風情の島大根。鹿児島在来の美味しい大根です。
煮物にめちゃめちゃ美味しい。

赤紫さつま芋はこのさつま芋4品種のどれでしょう?DSC08127.JPG
簡単に分かりますね。わーい(嬉しい顔)

池松さんは全て種採り野菜
黒田5寸人参・おたふく春菊・豊葉ほうれん草・芥屋かぶ・大浦太牛蒡
博多金時人参は更に立派になりました。年末にはお節料理やお雑煮に欠かせません。
頭の中にちゃんとチェックしておいてください。

小田部大根について池松さんの奥さんが面白いコメントを書いてくれました。
一番好きな大根です。
今年は肌も綺麗で、
こんな大根足だったら
私の人生は変わっていたかもしれません。
おでんや煮物にするときは、
皮も剥かず下茹でもせず使ってください。
弱火でじっくり火を通すと
優しい甘味が出る大根です。


奥さん、人生変わらなくてよかったですね!わーい(嬉しい顔)
素敵な池松さんとお子さんに出会えてよかったですね。ハートたち(複数ハート)
池松さんの奥さん、優し気で綺麗な方です。

明日は、沼津在来の里芋 大中寺芋が届きます。全国津々浦々一家庭1個は食べてもらいたい、
こんな里芋があるんだと、お味を見てもらいたい里芋なんです。わーい(嬉しい顔)

竹村さんの苺も届きますハートたち(複数ハート)
posted by 自然村 at 13:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜