2019年02月12日

餅つき

2月24日(日)

餅つきやります!

上野長一さんが来てくれて
上野長一さんのもち米で餅つきします!!

白い餅米で搗きます!!!

在来品種の大根のおろし
在来の小豆のあんこ
オーガニックきな粉
用意します!!

その上に、50品種の共生の米DSC07904.JPG
色々米の餅つきもしますよ〜exclamation×2

兵庫の「お米の勉強会」の人たちが上野さんの色々米で餅を作ってイベントで販売して好評だと聞いているので
私たちも色々米で餅つきしたいexclamation×2
どんな餅になるんだろうexclamation&questionって楽しみにしているだよ。

2月24日(日)2部制でやります。雨天の場合は店内で搗きます。
1部 10時から11時
2部 11時半から13時

参加費は大人も子供もひとり500円
子どもは必ず大人と参加してね。

もち米の用意があるので予約制です。
希望の時間と人数を申し込んでね。

ゴミを出さないためにお皿・箸・飲み物・汚れたお皿などを持ち帰る袋は持参してね。
持ち帰り容器があれば便利かも。



posted by 自然村 at 17:12| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント情報

ひな祭り

梅は咲いたか桜はまだかいな〜

冷凍ケースに
菓子工房はら山のうぐいす餅が並びました。5個¥750(冷凍)DSC06983.JPG
桜餅もそろそろ並べましょう。
和菓子屋さんには桜餅が並んでいます。

3月3日のひな祭り。雛人形はもう飾ってありますか?
まだ寒い毎日ですが
ひな祭り商材の辺りはぽっと雪洞に火が灯ったような明るさです。

桜の花の塩漬けと5品種(生姜・抹茶・小豆・柚子・白糖)本葛湯
          DSC08386.JPG

精華堂のひな霰DSC08385.JPG

冷凍ケースにはご馳走商材

手軽にちらし寿司ができるクックたかくらのちらし寿司の具。富士酢のすし酢を使えばいとも簡単ですが、
合わせ酢の作り方がパッケージに書いてあります。DSC08387.JPG
私も忙しい時何度か使って助かっています。

まぐろ赤身刺身・スモークサーモンDSC08388.JPG

大きな貝柱でしょ。刺身用帆立貝柱DSC08389.JPG

レンコ鯛の笹漬けDSC08390.JPG
手毬寿司を作ろうかな〜ハートたち(複数ハート)

パプアニューギニア海産の天然海老も外せないわね。

それから、
日本一おいしい海苔1帖¥1200は
これを食べたら〜〜〜と言われる海苔です。DSC08082.JPG
折角のご馳走には美味しい海苔を使う方が断然良い!!といいたい。わーい(嬉しい顔)
先日の家族の集まりの手巻き寿司にケチって有明一番摘みを使ってちょっと後悔。

バレンタイン 

若い時からバレンタインに縁なく過ぎた私には
揺れるハートバレンタインにうきうきする皆さんの華やかな気持ちが羨ましいですわーい(嬉しい顔)

百貨店に並ぶ有名パティシエの目の眩むような華やかなチョコレートは私には別世界。
きっと天にも昇るような未知の味なのでしょうが
足を踏み入れる勇気もお金もありません。

足元にある青い鳥チョコレートDSC08392.JPG
華やかさはないけれど、定番の幸せのチョコレート。ハートたち(複数ハート)

変化球はいかがでしょう?

チョコレートを思わせる、ビターで濃厚な味わい。後口に落花生の甘さと香りが広がる。
杉山ナッツのピーナツバターDSC08393.JPG

落花生は一つの殻に仲良く2粒の豆DSC08394.JPG

隣どうし あなたとわたし ピーナッツるんるん

それともすでに甘いふたりなら
ハニーローストかな。
蜜柑蜂蜜の濃厚ながらすっきりとした甘さとと中浅煎りした一番花の香ばしくクリーミーな味わいが溶け合い、最高のマリアージュを生み出しています。
ハニーローストDSC08391.JPG