2019年03月19日

たけのこです!

松熊さんの掘りたてたけのこ 
届きました!!


箱を開けて見ると、DSC08510.JPG
若竹の香りがします。
こーまかのがいっぱいはいちょります。
その下にはもう少しふとかけんのがはいちょります。

いったいなに弁じゃ〜わーい(嬉しい顔)

獣の毛のように艶やかに光る皮を撫でてみます。
大地の乳が切り口から滴ってくるかのようです。DSC08511.JPG

これからもっと太って土を突き上げる前の
柔らかいたけのこです。

寸胴鍋を用意しましたが、
家庭で時間を掛けずに湯搔ききる大きさです。

いやいや、
松熊さんが、是非、いっぺん生で天婦羅にして食べてみてください。と繰り返しいわれるように
天婦羅や焼き筍で味わってみるのもいいと思います。

明日は、なごみ農園さんや佐久間さんから菜花の中で美味しい美味しい白菜の菜花が届きます。
新筍と菜花、
是非、ご来店くださいね。
親田高原の初卵も届くはずです。

ブラッドオレンジ

流石のお値段ですが
流石の味
ブラッドオレンジDSC08508.JPG

入荷情報

ダッシュ(走り出すさま)初物 筍 届きます!

福岡県 松熊さんから「送ります」の電話。
「まあ、びっくりしますよ」と言われました。
いつも松熊さんの筍にはびっくりさせられています。わーい(嬉しい顔)
どんなびっくりが届くか、ドキドキしています。揺れるハート
早ければ今日の夕方に届くでしょう。


家から寸胴鍋を持ってきました。
店の糠も貯めておきます。
赤唐辛子も用意しなくちゃ。(松熊さんのはなくてもよいけどね)

土居さんの天然真昆布も注文しなくちゃ。
タイコウさんの一本釣り鰹節はたくさんあるから大丈夫。
大久保醸造の紫大尽(淡口醤油)も十分あるね。

明日は自然村へゴーダッシュ(走り出すさま)
posted by 自然村 at 13:33| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

貴方は食べたいですか?

朝刊DSC08509.JPG
昨日TVでゲノム編集食品のニュース見ました。

そもそも血圧を下げるトマトなんて必要なのかな。
筋肉もりもりの魚、映像で見たけどグロテスクで魚が可哀想でした。
命そのものであり、そして命に変わるものなのに、「お金になる物」という対象でしかないな〜と
見ていて顔がどんどん曇りました。

研究者・開発者はもりもり食べるのかな〜
家族にも食べさせるのかな〜

私は食べないです。

もし、ゲノム編集食品が流通にのるなら、きちんと表示してください。
原材料として使われる場合もパッケージに大きく記載してください。

これは自然界に影響はないんですか?

以上素朴な感想です。
posted by 自然村 at 13:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき(日記)