2019年07月27日

玄米を炊く

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「凄く良かったので一人分のご飯を炊く1Q鍋を買いたい」
サラダマスター鍋をリピート購入で店に受け取りに来てくれたお客さん。
「凄く良かった。というのはどういうところですか?」とお聞きしました。

玄米が驚くほど美味しく炊けたんです。
玄米を炊くには時間がかかるので、おかずを作る鍋がいるので。

良いお買い物をしていただけました。

初回サラダマスター鍋お買い上げの方にプレゼントのレシピ本は残り4冊です。


青森 魔法の庭

魔法の庭さんから
すもも 大石早生DSC08880.JPG

今年は4月の猛暑の影響で果実の調子が良くないそうです。

味にバラツキがあるとの正直なお話でお値段を少し安くしてくれました。

食べてみると、濃い味ではありませんが、湧き出る泉の水のように
清らかなものを食べている感じでした。
皮は酸っぱいですよ。

草生 無施肥無農薬栽培です。

大きな葉 甘い花

ずっと気になっていた大きな大きな葉。
やがて真っ赤な蕾が出てきました。
ぴかぴか光る虫や蟻が群がっていました。
やがて蕾が膨らんできて
昨日の照りつける日差しの中でひとつづつ花が開いていきました。
蟻がせわしそうに動き回っています。
鼻を近づけると甘い香り。DSC08877.JPG

この植物の名前はなんでしょう。DSC08878.JPG
どなたか知っている人はいませんか。
posted by 自然村 at 17:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき(日記)

弥四郎ささぎ ピザ屋

どこにもある見慣れたいんげんのようですが、
これは、DSC08827.JPG
山形県真室川在来のいんげん
弥四郎ささぎです。
柔らかく、甘味と風味のよいいんげんです。

1年ほど前に武蔵関にできたピザ屋さんの店長さんが味を気に入ってくれて
再度買いに来てくれました。
ディナーのサラダに使ってくれます。塩とレモンとオリーブオイル、岡山の羊だったか山羊だったかのチーズを摩り下ろすそうです。
今晩ピザ屋さんに行ったら、サラダも頼んでくださいね。わーい(嬉しい顔)

このピザ屋さんはクラタペッパーも使っていらっしゃいます。

レジのところに貼ってある、「茶路めん羊牧場のラム肉予約受付」のチラシを見て、「石神井駅本店ではこのラム肉も取り寄せて使うことがあります。」と言われました。

いろいろ共通するところがありました。

このピザ屋さんの代表者はピザの国際大会で世界一位に輝いたことがあり、
武蔵関の店長さんは世界2位に輝いたピザ職人さんです。
お店は、https://oppla.gorp.jp/
posted by 自然村 at 17:23| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報