2019年08月19日

無農薬すいか

       秋迎え 納涼 西瓜


西瓜の名産地 2か所から小玉西瓜が届きます。

一か所は、明日届きます。
山形県尾花沢 farmotiさん
無農薬・無肥料・固定種(自家採種(種から無農薬))・自根(接ぎ木でない) の西瓜は滅多に出会えない。
食べたくても、あのこに食べさせてやりたくても、めったに出会えません。

黒小玉西瓜です。1玉¥3000〜¥3400(税込み)
この生産者さんの西瓜は初めてです。
しかし、すでにこの方の西瓜を食べた知り合いのお店さんのお話では感動の味だそうです。
食べたくなりました。

固定種の黒小玉西瓜は初めて食べます。
黒小玉西瓜の食味については生産者さんから
黒小玉は甘味がありジュウシーな感じです。
一般の大玉よりは歯ごたえも違います。

楽しみだな〜

もうひつの名産地は熊本県玉名郡
本日午後出発ですから21日には届くでしょうか。
あかりふぁーむさんの小玉西瓜。1玉¥1999(税込み)
交配種です。種子消毒→無し
接木→無し 自根すいか
除草剤、元肥、農薬→無し
着果後の葉面散布→
玄米アミノ酵素液(原材料/玄米・塩)

肥料を入れてないので甘いのにすっきりした後口だそうです。
楽しみでなりません。


夏休みの思い出に家族で食べたいハートたち(複数ハート)、このこに食べさせたいハートたち(複数ハート)
ほんまもんの西瓜の味を堪能してください。

自然村の販売するすいかは、無農薬栽培・自根の西瓜で締めくくっていきますよわーい(嬉しい顔)

posted by 自然村 at 14:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜

大豆工房みやの豆腐

先週一週間、夏休みをとっていらした大豆工房みやさんの
お豆腐が入りましたよ。るんるん
           みや豆腐.jpg
だから先週一週間は我が家は豆腐を食べてないな〜

一週間のお休みの間、なんだか物足らなくなかったですか?

さりげないけど大変美味しいはぐら瓜

今年もポラン広場の生産者 松崎さんのはぐら瓜が始まりました。種を採っていらっしゃいます。
          hagurauri.jpg
千葉県で昔から作られてきた瓜です。
初めてはぐら瓜を知ってから、
地味で目立たない野菜だけど
一人づつでもこの瓜の存在を知ってもらいたいと思ってきた瓜です。
それにとてもお手頃価格なんです。

はぐら瓜はスライスしてそのままでも美味しいです。サンドイッチに合うと思います。
炒めても煮てもスープもよい。
ぬか漬けにしたら好みの風味です。
わたのところの風味がとても好きです。ハートたち(複数ハート)
posted by 自然村 at 13:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜