2019年09月18日

枇杷種エキス

屋久島の枇杷種エキス お役に立てました!DSC08861.JPG

お盆休みに、家族キャンプの買い出しに来てくれたご家族。
枇杷種エキスも虫さされやいざというときの為にお買い上げいただきました。

キャンプで火にかけた薬缶の湯が沸いたので、お父さん、下ろそうと取っ手をしっかり握ったそうです。
借りた薬缶だったので取っ手が熱くなるとは思わなかったんですって。
しっかり握って、火傷しました。想像するだけで顔がぎゅっとなります。
どうしよう〜って慌てますよね。
枇杷種エキスを持ってきたことを思い出して、
水ぶくれになった患部を湿布したそうです。

その後、忙しくて皮膚科に行く暇もなく、
やがて水ぶくれから水が出てきて、・・
やはり皮膚科に行かずに海外出張になりました。
出張にも枇杷種エキスを持っていき湿布し続けたそうです。
今は、新しいきれいな皮膚が出来てきたとのこと。

不幸中の幸い。枇杷種エキスが良い仕事をしました。

白皮砂糖南瓜

小さくすると最中にも見える
白皮砂糖南瓜。白皮砂糖南瓜.jpg

台風の強風の中、葉っぱの下で耐えました。

インパクトある強い甘さでもホクホクでもないけど、
すごく美味しい。香り良い。色の美しさよ。

茹でてマヨネーズ和えという簡単な調理なのに
ほ〜っという顔で食べました。

バター焼きして八方だし少しで蒸し煮したのは賄で。

佐久間さんの自家採種 不耕起草生自然農の南瓜です。18日白皮砂糖南瓜.jpg

2019年09月17日

練馬区商品券

使えます。nerimakusyouhinnkenn.jpg

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青豆 肴豆

肴豆は茶豆ではなく、
青豆です。DSC07675.JPG

関東の在来の大豆のひとつ小糸在来も青豆です。小糸在来枝豆も香り高く風味絶佳の枝豆です。

ほとんどの人が肴豆って名前を聞いたことも見たことも、まして食べたこともないので、
肴豆??ってピンと来ないかもしれません。
私は出会ってから虜です。
新潟出身の方は郷土にこんな枝豆があることを誇りに思っていいと思います。ハートたち(複数ハート)

来週23日と25日に入荷します。
posted by 自然村 at 12:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜

無農薬栽培栗

ぽろんとこぼれた栗の実のいがの上にも秋がいる
さわるなさわるなさわると秋がさびしがる

熊本 球磨の無農薬無化学肥料栽培無燻蒸の
栗が入荷です。熊本 栗.jpg

サトウハチローの さわると秋がさみしがる

ぽろんと こぼれた 栗の実の
いがの上にも 秋がいる
しずかに しずかに さわるな さわるな
さわると 秋が さびしがる

ぴちんと はじけた ほうせんか
たねに ちょこんと 秋がいる
しずかに しずかに さわるな さわるな
さわると 秋が さびしがる

ちゅるんと ちぢれた さざ波の
しわの 中にも 秋がいる
しずかに しずかに さわるな さわるな
さわると 秋が さびしがる

ぴょろんと ないてる こおろぎの
ひげの ふるえに 秋がいる
しずかに しずかに さわるな さわるな
さわると 秋が さびしがる


2019年09月16日

依田さんの生わさび

静岡県 梅ヶ島 
依田さんの生わさびが期間限定で始まりました。


山深い源流の沢にあり、先々代が手積みで築き上げた棚田を継承しています。、
自然林に囲まれた冷涼な日陰、浮遊物や土の混ざらない清冽な水の流れ。

足掛け3年の手間をかけた自家採取と実生栽培。春に種子を採取し、土に埋めて定温保存。秋に発芽させ畑で育苗。翌年春にわさび田に植え、約一年後の秋にようやく収穫。

年に何回かの期間限定です。機会を逃さずご賞味ください。

タイコウの近海もの一本釣り鰹節枯節とおろしわさびと醤油で
わさび丼やわさび茶漬けに、わさびと (2).jpg

新そばも始まっています。生わさび添えたら格別ですね。新そば.jpg

posted by 自然村 at 16:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜

果物

福島県須賀川の梨作り名人 箭内利光さんの
豊水梨が届きました。
ずっしり手に重く、
豊水の名に恥じず、瑞々しく豊かな香りと
甘い甘い汁が口の中にいっぱいに。そして喉を潤していきます。
甘さを彩るかすかな酸味がいいです。
減農薬・完全無化学肥料。粘土鉱物を使い硝酸態窒素の少ない食べて健康になる果物づくりをしています。

宇宙の星々のようです。豊水 (2).jpg

絶品のかおり梨は9月下旬から始まります。

魔法の庭さんからメープルプルーン到来。メープル (2).jpg
大好評いただいています。
プチュールプルーンも入荷しました。
posted by 自然村 at 16:13| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2019年09月15日

銀座松屋へ

銀座松屋で開催中の手仕事直売所に
いりこのやまくにさんといかごの須浪さんが出店していらっしゃると聞いて行ってきました。

おふたりともお会いするのは初めてです。ご挨拶に伺いました。

やまくにさん、雰囲気が伝わるかしら。やまくに.jpg
ただいま在庫切れの大羽いりこは催事終了後に送っていただきます。
パリパリいりこも味噌味、一味味も加えようよ思います。

須浪さんです。おじいちゃんがお亡くなりになって、今はおばあちゃんとイ草の作品を作っていらっしゃいます。
今、店に1点だけあるいかご小はおばあちゃんの最後の作品です。
             須波.jpg
写真に写っている買い物籠型のいかごは居合わせた女性がいいですね、と買っていかれました。
買い物籠に丁度よさそうな大きさなので、私も2つ注文しました。
1か月半過ぎぐらいに店に届きます。

手仕事直売所は大勢の人で賑わっていました。
栃木の竹細工など見事な手仕事の作品もありました。
焼き物などたくさんの窯が出店していて気になったものもあったのですが結局なにも買いませんでした。
沢山あリすぎると選びきれない弱い性格です。

明日も開催しています。
posted by 自然村 at 18:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき(日記)

2019年09月13日

メイドインアース 5%OFFセール

消費税の増税に関する報道が騒がしくなっています。
2%の問題だけでなく、
消費税が上がることによる影響で値上がりする商品も多くあります。
便乗値上げでなく、製品を作るためのもろもろに増税消費税分が積み重なるためということがあります。

メイドインアースの一部商品も10月から大きく価格改定されるものがあります。

その前に、オーガニックコットン・無メイドインアース商品
本日より店で在庫のものは5%OFFでご提供いたします。
在庫でないものは9月17日までのご注文によって
5%OFFでご提供いたします。
秋冬に向かっての準備を少し早めに。
ふんわり暖かいレギンスや腹巻、下着、毛布などを準備する機会にご利用ください。
一部、家具(ベット)は対象除外です。
これから産まれるリボンベビーたちへの贈り物にもお勧めです。プレゼントDSC08035.JPG
             18夢のお守り.jpeg

柔らかい布の肌触りは安心感をもたらしてくれますし、
なにより子どもたちの今と未来を汚しません。

2019年09月12日

池松さんの種採り野菜

明日 13日は中秋の名月。
今、空を見上げてみましたが雲がでています。明日は澄んだ空になるとよいな〜
店の中にはお月様がおいでです。甲斐黄桃.jpg
甲斐黄桃。果肉もお月様色です。

栗、枝豆、里芋はまだの自然村です。
お供えには夏の名残の野菜や、葡萄、梨などはいかがでしょうか?

福岡 池松さんの種採り・無施肥無農薬の野菜が届きました。
            池松.jpg
モウィです。沖縄のきゅうり。
北海道地南瓜も底のほうにあります。
岩崎さんの畑は盆過ぎからの長雨と度重なる豪雨で地に成るなりものがみんな駄目になってしまたそうです。
南瓜、特にデリケートな鶴首南瓜、冬瓜、モウィもです。
岩崎さんから池松さんに譲られた種で育ったモウィ、北海道地南瓜だと思うと、感慨深いものがあります。

モウィ、万願寺唐辛子、新長崎長茄子、ピーマン、島オクラ、北海道地南瓜、水茄子、白丸茄子(青なす)、大葉。

明日は岩崎さんの玉ねぎが届きます。
澤登さんの葡萄
想いやり生乳
ポラン広場からたくさん、新生姜も始まりました。

親田高原の卵、深谷もやし入荷しています。
市川さんの無花果もあります。



posted by 自然村 at 18:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜

お茶とおやつ

「さっぱりとお茶が飲みたくなる時期ってあります。」と、
お煎茶を飲みながら書いています。わーい(嬉しい顔)

信楽 朝宮茶 かたぎ古香園のお茶です。かたぎ茶.jpg

新茶です。
これは5月の新茶がずっと売れ残っているというのではないんですよ。
きちんと全部完売して、
また送っていただいた分です。
お茶屋さんは、夏を過ぎると、その年収穫のお茶と前年以前の在庫のお茶をブレンドして製品にします。
ブレンドする前に単年度分としていただきました。
今年の5月に収穫したお茶という意味で新茶です。
5月から低温で貯蔵し時間を経て熟成したお茶です。

夏の盛りは、水だし煎茶として時々楽しんでいましたが、
今日は温かいお茶です。

おやつは? 実は今は、塩キャラメルのチョコレートなんです。

でも今日、紹介したいのは、
精華堂のおかきです。
原料は吟味した極上の有機もち米、有機の調味料、お出汁も鰹節や昆布でとっているんです。

お値段はするのに一番の売れ行きはのりはごろも.jpg
焼上のり羽衣です。

甘辛系を好きな人が多いことを私、知っています。わーい(嬉しい顔)甘辛.jpg

2019年09月11日

佐久間さん

台風15号の風で、ネットをかけたけれども、地上に立っている野菜はやられてしまったそうですが、
地這いきゅうりとオクラは収穫でき、送ってくれました。
佐久間さんの野菜です。
夏野菜が良い調子だったのに無念です。
倒れた稲は徐々に立ち上がってくれるでしょう。頑張れ!!

ひょっとしたら土に近いさつまいもの茎なら収穫できるんじゃないかと思いお願いしましたら
試食用に送ってくださいました。
さつまいもの茎、炒めて食べます。satumaimokuki.jpg
              佐久間紅あずま.JPG
この写真は、しばらく前、夏の灼熱の下で紅あずまの畑で草を刈る姿です。
絶品の紅東や黄金千貫が立派に実ことを祈ります。
posted by 自然村 at 15:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜

オリンピア・ブラックオリンピア

澤登さんの葡萄 5品種 入荷です。

東京オリンピックの開催の前年、当時のあらゆる葡萄の中で、最も美しく美味で、オリンピックの聖火のような炎の色と、その若さと情熱を表す新種の葡萄として、日本葡萄愛好会の会議で満場一致で、オリンピアと命名された葡萄です。
別名はちみつ葡萄ともいわれ、しかも栽培が極めて難しいことから
幻の超高級葡萄といわれています。
しかも、澤登さんはオリンピア栽培の初めから、無施肥・無農薬、不耕起草生栽培栽培です。
幻の葡萄中の幻の葡萄です。orinnpia.jpg

ブラックオリンピアは両親はオリンピアと同じですが、枝分かれです。
見た目は巨峰と見分けがつかないくらいですが、味は巨峰よりも勝ります。
             burakkuorinnpia.jpg

今日は、ほかにサフォークレッド、ピアレス、国立シードレスが届いています。

プレゼントギフトも承っています。
幻の超高級葡萄オリンピア1袋(約400g)と、お任せのお楽しみ葡萄4品種
合計2kgをひと箱にして、
葡萄価格¥6900(税込み)+送料実費

メールまたはFAXでお申し込みください。電話のお問い合わせもどうぞ。

2019年09月10日

カレンダー

いつもレジの横の壁に吊るしています
リマナチュラル化粧品株式会社様からいただくカレンダー。
熱海のMOA美術館所蔵の美術品写真の豪華高貴なカレンダーです。
ここに、
いたずら書きではありませんよ。カレンダー.jpg
ちょっと、お知らせを書いてみました。写真を拡大して確認してくださいね〜

店主は「ごちゃごちゃ書き過ぎ。汚い」と辛口評価です。
西行さんも落ち着かないのは確かかも。

レジに来たら、壁のカレンダーに目をやって、カレンダー.jpg
次に冷凍庫の前に進むという行動を想定しているのですね・・
行動心理はそんなもんじゃないってふらふら
目の端、頭の隅にとめていただけたら幸いです。

位置情報トピックス!
店の外に置いた看板に、肴豆のことを書いておいてあります。
これを見た方が「肴豆があるんですか!」と入って来られました。
「私、新潟なんです。」と。
先週の土曜日も、看板を見て来られて大量予約して行かれた人がいます。

知ってる人は知っている肴豆なんですよね〜



posted by 自然村 at 16:23| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

唯一無二の枝豆

口の中、鼻腔に広がる
香気と甘みとコクのハーモニーは
唯一無二の枝豆と思っております。

肴豆の予約票を配布始めました。

9月20日から25日までの一週間ほどの短い収穫期間の枝豆です。
一日一日で実の状態は変わってきます。
自然村は、出始めよりも少し実入りしたものと、盛りのものと2回に分けて送っていただくことにしました。

9月23日と25日の2回の入荷です。

枝豆 肴豆の予約受付を始めます。

各地にご自慢の枝豆はありますが、どれも美味しい枝豆には違いないでしょうが、
新潟県長岡の在来の枝豆 肴豆は絶品であると思っています。
しかも、
刈屋さんの栽培する無肥料無農薬 自然栽培の肴豆です。

これほど美味しい枝豆は、みなさんに食べてもらいたい と惚れ込んでいるのです。

刈屋さんの肴豆9月23日と25日に届きます
      どうぞ、見逃さないでください。
           DSC03488.JPG
新潟県長岡の在来の枝豆です。美しい緑色のまめです。香り甘みと濃くが抜群で、特に香気が素晴らしい。
茹で上がる時に広がる香りにきっとびっくりしますよ。
香りと甘み旨みが一体となる風味。
食べ終わった後の余韻。
茹でたてよりも冷めてからの方がより甘みが増します。
肴豆の凄さは、もちろん届きたてが良いですが
日にちが経過した後も長く美味しさが失われない事。肴豆って凄い!って思います。
           DSC02509.JPG
ほとんど新潟県内で消費され、関東に出回ることはまれだと聞いています。
栃尾で農薬・肥料を一切使用せず農業を営む刈屋さんの肴豆。
もちろん、大切に種を採り守っています。

プレゼント贈り物にしてきっと驚き喜んでいただけると思います。

予約をお受けしています。るんるん
9月18月分日までに予約していただいた場合は、ありがとう価格です。るんるん
1袋250g位¥600(税込み)
5袋¥2900(税込み)
予約なしの店売りもいたしますが1袋¥630で販売いたします。

店頭でご注文をお受けしています。
通販ご希望の場合は、メールにてご住所・お名前・電話番号・希望数量をお知らせください。
ゆうパックチルド便、またはヤマトクール便でお送りします。
posted by 自然村 at 12:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜

無花果がたくさん

完熟無花果がたくさん届きました。

台風15号の被害の大きさの報道を見聞きして、
立川のハウスは大丈夫だったかしら、と心配して、電話しようかと思っていた矢先、
ヤマトさんが大きな箱を持ってきました。

たくさんの無花果が入っていました。無事だったんだ。ほっとしました。
            いちじくたくさん.jpg
桝井ドーフィンはたくさん、
ホワイトゼノアもたくさん、
ビオレソリエスは2p。

それぞれとても良い状態です。

完全無農薬・無肥料・無潅水の完熟無花果です。

2019年09月09日

奈良にて

奈良に暮らす息子さんへお母さんがまくわ瓜と葡萄を送られました。

息子さんからお便りが届きました。
赤目の自然農塾に東京から通われていました。その後奈良に移住なさい、仕事の傍ら、自給用のお米や野菜を作っていらっしゃいます。

自然村吉村さま

お元気ですか?先日は母からの注文で美味しい果物送っていただきありがとうございます。マクワは種とりもしたいので姉の手作りの人形と一緒に少し寝かしています。

          海さんまくわ.JPG

         海さん 葡萄.JPG  
葡萄はキッチンの流しの顔のあたりにぶら下げてあるので食事作りの合間に誘惑があります。食後に、農作業の合間に香りや味にホッとしながら皮ごと楽しませていただいています。着実に減っているのでこのまま干し葡萄になってしまう心配はしていません。

今は大宇陀地方の在来の小豆がサヤに次々になり、キュウリはおしまいで種とりのためバナナ色になってきています。キュウリはモグラにやられてある日突然枯れるので、種とり無事にできそうでホッとしています。インゲンが毎日沢山採れています。

カボチャの畝で、勝手バエのカボチャ、冬瓜、マクワがそれぞれおもいおもいのタイミングで目を覚まして共存しています。マクワは冬瓜やカボチャに比べて背が低いからもうちょっと広いところで展開させてあげたい感じがしますが、ツルを誘導してなるべく日当たりが良くなるように手助けしています。マクワは葉も花も小さいのでカボチャばたけの大海原の波の合間を進む笹舟といった感じです。

頂いたマクワ貴重なものなのですね。大切に育ててみますね。

澤登さんの葡萄も佐久間さんのまくわ瓜もゆったりとした表情で過ごしてますね。
農家の畑から自然村を経て、それぞれのお手元に届いて、
それからはそれぞれ違う物語が紡がれていくんですね。

posted by 自然村 at 18:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき(日記)

2019年09月06日

島バナナシェイク

             完熟島バナナ.jpg
昨夜、皮が黒くなった島バナナの皮を剥いて、冷凍しておきました。

今朝、想いやり生乳とハンドミキサーでシェイクしました。
トロっとなるくらいの生乳の量です。

スプーンで掬って食べました。

めちゃめちゃ お・い・し・いハートたち(複数ハート)

有機バナナでもシェイクをたまに作って、美味しい!と楽しんでいるのですが、

島バナナはもっと滑らかでクリーミー。
多分、繊維の長さの違いじゃないかな。粉質みたいな。だからもっちりした食感。

そして、香りと味がちょっと違うんです。トロピカルな果物が混ざったような。

与那国 どぅんか°る農房さんが絶品シェイクが出来ます。と、書いていますが
まさにその通りです。お試しください。


出来れば良質な牛乳でお試しください。
想いやり生乳とならDSC08697.JPG
ハートたち(複数ハート)幸せの絶品島バナナシェイクです。ぴかぴか(新しい)

2019年09月05日

池松さんの野菜は

福岡から池松さんの野菜が届きました。

万願寺唐辛子は熟して赤くなってきました。辛くないのです。甘みが増します。

白丸茄子。(青色です)

島オクラ

新長崎長茄子

泉州水茄子

空芯菜

カルフォルニアワンダーピーマン

バターナッツ南瓜 ポタージュでどうぞ。

アバシゴーヤ

明日は岩崎さんの野菜が入荷します。
ポラン広場から大豆工房みやさんの豆腐類や三上さんの自然農法の大豆を使った納豆や冷凍の魚など美味しいものたちが入荷します。
想いやり生乳

果物は、有機バナナ、減農薬桃、減農薬メロン、
魔法の庭さんのシュガープルーン、メープルプルーンなどなど
市川さんの無花果!!
そして、島バナナ!!

土曜日は、発送、配達ができません。
発送、配達をご希望の方は、金曜日中にお願いいたします。

第1回目の鮮さんまのご注文締め切りは土曜日です。店受け取り1尾売りのご注文も締め切りは土曜日です。
冷凍庫にある西出水産さんの灰干しさんま2尾¥530も美味しさ抜群!


posted by 自然村 at 18:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜

メープル

青森 魔法の庭さんから明日の午後2〜4時に届きます。
無肥料無農薬栽培 完熟一歩手前の
メープルプルーンです。メイプルプルーン.jpeg

魔法の庭さんからのご案内です。

昨年の反省を踏まえて、完熟一歩手前で収穫できるものは収穫しました。
メープルは、80g前後あり大玉で、とても甘く酸味がほとんどありません。
あまり完熟し過ぎると爽やかに欠ける気がするほど甘いです。
一個糖度計で、測ったら19パーセントでした。メプル糖度.jpeg
私は、私自身が今まで食べた果物の中で一番美味しい気がしたほど、
プルーンなのに水分もたっぷりジューシーで、
桃よりも甘いジュースです。
吉村さんは美味しい果物を食べていらっしゃるから一番とはおもわれないかもしれませんが (笑)
私の経験値ですからお許しください。



明後日(土)は都合によって発送業務ができません
通販ご希望の方は明日(金)でしたら発送可能です。
できれば正午〜遅くとも午後1時までにご連絡ください。
よろしくお願いします。

また、土曜日は配達もできませんのでご了承ください。
posted by 自然村 at 16:26| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報