2020年02月11日

大豆

大豆を煮ています。

片品村セトヤマさんの大白大豆です。

腕利きの料理人ならどんな一品にするでしょう。水煮大豆.jpg

最高に美味しい大豆です。水煮大白大豆.jpg

煮ている時の匂いにもキュン。

雑味も雑気もありません。

1kg単位と200g単位で販売しています。

追記:2/12
昨日は時間切れ。今日、麦みそを仕込みました。
posted by 自然村 at 18:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜

満月

そうだ、忘れていた。
忘れるほどのことか、といえばそうだけど。

2月9日の満月の美しさといったら!
眺めた方も多いですよね。

私は、愛知の施設でお世話になっている母を訪ねての帰り、
妹に安城駅まで送ってもらっている途中、
車道を右に折れた途端に真正面に現れた大きな鏡のようなものにワッと声を上げた。
一瞬月とは思わず、のけ反るくらいの迫力。

まだ青を残した空をくっきりと切り取って輝き 圧倒していました。
確かにうさぎが餅つきをしていました。

西の空は幻想的な夕暮れでした。
posted by 自然村 at 15:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき(日記)

バナナケーキ

ナチュランド本舗の
ケーク・オ・バナーヌ
¥902(税込み)バナーヌけいく・お・.jpg

前に1回仕入れて味見しました。
地味な外見ですが、
国産レモン果汁がバランスをとって甘さも香りも程よく、
手作りの優しさを感じられるケーキです。

目を引き付けるけど食べてみたらそうでもなかったという経験が何度かあります。

ナチュランドのバナナケーキは、
驚く美味しさというのではないですが、人肌のぬくもりのように美味しいと表現しましょうか。

たまに店に並びます。お茶の時間にいかがですか。

今日も営業中

飛び休 建国記念日

本日も営業しています。

ご来店、ご注文をお待ちしています。

精華堂さんの有機ひなあられも並んでいますよ。
posted by 自然村 at 09:40| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報