2020年06月13日

らっきょう仕事

梅雨の雨の一日ですね。

梅雨の台所仕事のひとつ らっきょう漬け

昨日、飯田さんのらっきょうをお求めくださったお客さんのFBに素敵な写真がありましたので
お願いして送っていただきました。らっきょう平川さん.jpg
             平川さんらっきょう仕事.jpg
             平川さんらっきょう塩漬け.jpg

大変、丁寧で美しい仕事ぶりで感嘆いたしました。
飯田さんのらっきょう、粒ぞろいで輝いています。

先ずは、塩漬けなさいました。

私も倣って、らっきょうを洗い、下処理をしているところです。