2020年07月22日

蒸し蒸し

晴れたり、ザーッと降ったり、落ち着かない天気の水曜日です。
蒸し蒸し度上昇です。

庭の夏草の茂りようを眺めながら、蚊の襲来を恐れてなかなか手がつけられません。

 農家さん一句         紫蘇俳句.jpg

腰に蚊取り線香をぶら下げて作業するしかないですね。3蚊取り線香.jpg

子どもの外遊びにも欠かせなくなります。準備はしてありますか?蚊よけスプレー.jpg

でも、どうしても刺されること多々ですよね。子どもなど、足がぶくぶくなんてことも。
刺された後、すぐにつけるといいですよ。虫刺され.jpg
其のあと、日本創建のナチュラル馬油でお手入れしましょう。

ベランダや玄関に殺虫剤をぶら下げてあるのを見かけることがあります。
匂いがなくても農薬成分です。隣のベランダから流れてくる成分で体に不調の影響を受ける人もいます。
周りへの配慮をして防虫剤を選びたいですね。

本当に蒸します。
くれぐれもマスクつけっぱなしは気を付けてくださいね。
顔に熱が籠ります。
特に不織布マスクは皮膚の蒸れが凄いと思います。肌荒れにもお気を付けください。

今週は曇り空や雨の日がもう少し続きそうですが、来週あたりには梅雨が明けるんじゃないかな〜
只今、在庫一瓶の枇杷種エキスですが
梅雨明けした屋久島から来週、たくさん届きます。虫刺され.jpg

2020年07月20日

東京は

23・24・25・26日の連休も
東京は
ステイ・東京を望まれているのでしょうか。

それとも都民は東京を楽しもうパンチということでしょうか。

っとして
GO  TO SIZENMURAてことかな???わーい(嬉しい顔)

23・24・25日も通常営業いたします。

ホームセンターでBBQ道具が売れているそうです。
ぐるめ・くにひろの無添加ソーセージ類、お買い得セットもいろいろあります。
ご注文で用意いたします
2ぐるめ (2).jpg
           ぐるめ1 (2).jpg

美味しい野菜もいっぱい添えて。

野菜などと一緒に発送も致します。車(RV)

このキャンペーンご案内は、8月12日お渡しまでです。
毎週水曜日、金曜日仕入れできます。ご注文は2日前まで。
月午前→水曜日/水午前→金曜日のパターンです。



posted by 自然村 at 17:27| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

土用の丑

長雨や豪雨や新型コロナなどで心塞ぐことの多いこの頃なので、
うなぎを奮発して景気をつけようなんてね。グッド(上向き矢印)

明日7月21日は土用の丑うなぎ160g.jpg
四万十 加持養鰻場の純国産うなぎ蒲焼と白焼きを販売しています。

今年はシラスウナギが豊漁で、うなぎ蒲焼の小売値が下がっていると
消費者にとっては有難いニュースが流れています。
が、シラスウナギの乱獲が問題となったのですから、豊漁と浮かれないで持続的な漁がおこなわれるとよいですね。
日本で養殖されるうなぎのほとんどが輸入シラスウナギに依る中で、
四万十 加持養鰻場のうなぎは、四万十川で捕獲された稚魚のみを養殖しています。

体長約5cmのシラスウナギ
四万十川河口域では、海から川へ移動しようとして水面にただよっているつま楊枝ほどの大きさのシラスウナギを、直径20cmほどの小さな網で一匹ずつていねいにすくい取るという、ひたすら地道な漁法で漁が行われています
加持養鰻場のうなぎは四万十川で獲れたシラスウナギのみを使って稚魚の段階から大切に育てています
池の水は四万十川の支流深木川の伏流水(地下水)を使用しています。地域の人々が飲料水として利用すると同じ水です。
池の下には木炭を敷き、活性炭作用によって浄化した上に、イオン装置を活用して活力豊かな優化水(イオン水)を与え、稚魚(シラス)から成鰻まで過密に入れず、十分に運動をさせながら飼育されています
結果、運動も十分で健康に育てたうなぎには、薬品を使う必要がなくなるというわけです。
避けたい密はウナギ養殖の場合もそうですね。わーい(嬉しい顔)

8月2日は土用二の丑です。
この日のうなぎ蒲焼やうなぎ肝の予約もお受けします。

夏の果物

貴陽.jpg
日照時間のほとんどない長い梅雨。
梅雨寒の日も多く、夏の実感が薄く過ぎていましたが、
気が付いたら桃は白鳳の登場になっていましたし、
高級すもも貴陽も始まりました。白鳳.jpg
*久津間さん限定の桃のギフトはまだご注文いただけます。久津間さんの桃は超高級果物店で扱いのある品質です。

青森県木造有機背に産者組合の小玉西瓜も始まりました。小玉西瓜.jpg
少人数の家族に適当な大きさです。
西瓜好きな人には独り占めの大きさわーい(嬉しい顔)

それぞれ、減農薬・無化学肥料栽培です。

浜田さんの完全無農薬有機ブルーベリーも沢山入荷しています。

ピーチパインexclamation

2020年07月18日

雑貨

グリーンファンサーキュレーター、お買い上げいただきました。グリーンファンサーキュ箱.jpg

家に居る時間が長くなって、この夏の冷房電気代が心配たらーっ(汗)というお悩み解決の方法に
グリーンファンサーキュ¥18334(税抜き)を置いて、グリーンファン.jpg
           
雨続きで洗濯物の部屋干しに
グリーンファンサーキュグリーンファン1.jpg

デスクワークの側に置いても涼しく重宝しています。


お客様から教えていただいたベイキングペイパー、取り扱い始めました。
お菓子のベイキングや各種オーブン焼き料理に使います。ベイキングペイパー.jpg
塩素や石油、重金属などの成分を一切使用せず身体にも環境にも優しいオールナチュラルな素材で作られています。
ラージベイキングカップも一緒に仕入れました。


長年、いいな、と思い続けていた和紡布です。
初めの一歩は入浴用タオルから。和紡布.jpg
中国の自社農園で無肥料無農薬自然栽培で栽培された綿を使用しています。
この柔らかさ温かみはたまりません。頬ずりしていたい感触です。
皮膚の薄くなったお年寄りの入浴にもどうかしら。和紡布自然栽培.jpg

2020年07月17日

冷凍庫から

冷凍庫から冷凍庫肉.jpg
             冷凍庫.jpg
ぐるめくにひろさんのビアブルスト2本864が人気なんです。お値段もするのでこんなに売れるの!?って驚いています。豚肉のゴロゴロしたあらびきソーセージです。ビアブレスト.jpg

私は、ミュンヘナーバイスブルスト(白ソーセージ)も野菜たっぷりのスープにしてとても美味しいと感じたのでこれもお勧めしたいです。ご注文で用意します。

浅羽かれい、たまに仕入れています。本日入荷です。浅羽カレイ.jpg
滅多につくりませんがたまには煮魚もいいかな、年配の人や、小さな人にもいいかな、と思って仕入れました。かれいに漬け.jpg

先日案内した日本海の旬 島根のアジ開きどんちっち、再入荷です。(写真とパッケージが変わっています。)どんちっち.jpg

今日は品切れなんですがポラーノの鶏ひき肉バラ凍結が好評です。我が家でもとても便利に使っています。
月曜日には入荷します。

加持養鰻場の鰻かば焼き、白焼きも入荷しました。
特選鰻かば焼きは沢山仕入れてあります。予約そびれた方も是非!お買い求めいただけます。うなぎ160g.jpg

木次のアイスクリームも美味しいです。
posted by 自然村 at 19:05| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

入荷情報

只今、在来の茄子が4品種です。

初めての茄子です。そして、生産者さんの家1件のみに伝わる種ということです。
三次郎茄子三次郎なす.jpg

私が2014年に知ってからあこがれ続けている在来の畑茄子に似た丸茄子ですが、
生産者さんのお話では蔕の様子など違いがあるそうです。
食べるのが大変楽しみです。今回は成り始めで6個いただけました。

丸茄子です。蔕に鋭いとげがあります。

蔕と茎に鋭いとげがあるのは池松さんの白丸茄子もです。
鋭いとげに指が何度も刺されながらの収穫だそうです。
白丸茄子はふわふわの果肉で油との相性が抜群です。炒め煮、揚げ茄子、天ぷら、ステーキなどどうぞ。
とろける食感です。佐賀在来 白丸茄子、泉州みずなす.jpg

佐賀県多久地方在来の茄子、桐岡なすがルーツの茄子です。
しもぶくれの巾着型です。小さな巾着茄子と違って大柄でどこかのんびりした風情があります。
これも柔らかくあくが少なくとても美味しい茄子です。

泉州水茄子。浅漬け、ぬか漬けにどうぞ。素揚げも美味しいものです。

きゅうりは4品種あります。
岩崎政利さんの山口在来きゅうり。ずんぐりした地這のきゅうりです。
生でももちろん、煮きゅうりにも。

山形県真室川在来の勘次郎きゅうりです。勘次郎きゅうり1 (2).jpg勘次郎キュウリ.jpg
すでにこのきゅうりの美味しさ美しさを良く知った方はリピートなさいます。
魅了されている私には、「伝わった!」ととても嬉しいですハートたち(複数ハート)
あまりに美味しいのであれこれ手を加える想像が及びませんが、
塩麹に漬けるだけで甘さが引き立ちます。切り方は輪切りでもスティックでも叩ききゅうりでもお好みで。霙和えも美しいと思います。

池松さんのスーヨー(四葉)きゅうりと相模半白きゅうりもとても美味しいです。
特に相模半白きゅうりの酢の物は好んでいます。
自分で合わせ酢を作ることもありますが、便利なプロの作った合わせ酢を使うこともあります。寿司酢.jpg
相模半白はぬか漬けにしても歯触りがことのほか良いです。

他には、山形県真室川在来の弥四郎ささぎ、最上赤にんにくも届きました。

池松さんは、大葉、えごまの葉、つるむらさき、ミニトマトチャドウィック(火を通した方がお勧めだそうです)、カルフォルニアワンダービーマン。
オクラもありましたが、2袋だけで売り切れました。昨日収穫はこの2袋だけだったそうです。

雲仙たねの自然農園 岩崎政利さんの野菜は岩崎さん7月17日.jpg

果物は果物.jpg
浜田さんの有機ブルーベリー、沖縄のピーチパイン(先日食べたピーチパインはめちゃ甘く美味しかった!)
無農薬の柑橘ジューンブライド、有機バナナ
久津間グループの桃 白鳳が始まりました。今回の桃はまだ食べてませんが、月曜日入荷の加納岩白桃はあふれる果汁と甘さでとても美味しかったです。

posted by 自然村 at 18:31| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2020年07月13日

駿河湾 釜揚げしらす

季節期間限定の季節期間限定のご案内です。
駿河湾産 釜あげしらす100g¥720(税別)
冷凍で販売しています。しらす.jpg
             
駿河湾で育った獲れたてのしらすをさっと茹であげました。
餌となるプランクトンが豊富な駿河湾産のしらすは質・味ともに日本一といわれます。
カルシュウムが豊富で塩分控えめなので、子どもから年配の方までお勧めです。

残念ですが、今期は桜エビの漁はありませんでした。

特選うなぎも店売り開始

7月21日の土用の丑に向けての
加持養鰻場の鰻かば焼きのアピール中です。
http://blog.sizenmura.jp/article/187677312.html
今日から特選うなぎ約160gも冷凍ケースに並べました。

約120gの通常サイズと並べてみました。うなぎ160g.jpg

島根県宍道湖の大和しじみ 冷凍品もお勧めですよ。しじみ.jpg
シジミ汁には赤だしや八丁味噌が旨いと個人的には思っています。八丁味噌.jpg

     

2020年07月11日

人気者

味泉さんのこわれせんべい久助が入荷しました。
通常品の3倍の量で¥475というお得感で人気です。久助.jpg

7月の店舗情報チラシ配布後の、問い合わせbPは
こわれせんべいだった。
ちょっと複雑ねわーい(嬉しい顔)

メインはうなぎ蒲焼でなんですよ〜。わーい(嬉しい顔)
やはりこちらもお得感のある特選うなぎ蒲焼が人気です。
注文が順次届いていますが、締め切りまでもうすぐです。
土用の丑に食べたい人は14日までにexclamation
http://blog.sizenmura.jp/article/187677312.html

入荷情報

るんるん昨日、いつものように朝、届きました。
雲仙たねの自然農園 岩崎政利さんからの野菜です。
豪雨続きで品目は少ないのですが、どれも良い状態で安心しました。

毎回届いているのがスイスチャードです。外見は全く違いますがほうれん草と同じ科で、甘みとくせが少しあります。
赤や黄色、白の茎が飴細工のようだと表現する人がいて、本当に!と感心しました。
どんなふうに調理するか想像しにくいためか正直、なかなか売れませんたらーっ(汗)
自家消費には
我が家では食べやすく切って茹でて、黒の胡麻和えにすることが多いです。
サラダに使えば彩は素晴らしい。インスタ映えするというのでしょうか。
又、細かく刻んでクスクスと合わせたこともあります。

最近、スイスチャードの大ヒット調理に出会いましたので紹介します。
上野長一さんの玄米といろいろ米を混ぜて炊いた玄米ご飯と
5〜6mm角位に切ったスイスチャードの炒飯です。
スイスチャードといろいろ米.jpg
フライパンに油をひいて、ぐるめくにひろの角ベーコンが少しあったので細かく刻んで炒め、
スイスチャードを炒めて、塩・クラタペッパー白胡椒。
御飯入れて炒めて塩・胡椒。最後に鍋肌から醤油入れて味付け。

いろいろ米とスイスチャードの味と色彩の個性が合わさってもとても美味しいです。

我が家は今晩もスイスチャードといろいろ米の炒飯の予定です。今から食べるのが楽しみでたまりませんわーい(嬉しい顔)
私は店でスイスチャードを刻んでいきます。

みなさんもスイスチャードお試しになってくださいね。

岩崎さんと上野さんは、野菜と米と分野は違うけどとても共通点があります。
御歳も同じくらい。同じ時代を生きています。
http://blog.sizenmura.jp/article/182342020.html


今週の雲仙たねの自然農園 岩崎政利さんの野菜は
じゃが芋(西豊)、黒田5寸人参、玉ねぎ、モロヘイヤ、つるむらさき、赤裏紫蘇、山口在来きゅうり、勝間南瓜、ミニカボチャ

posted by 自然村 at 10:41| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2020年07月09日

福岡から池松さん

届きました車(RV)!!!
福岡からよくぞ届けてくれました。運送のみなさん、ありがとうございました。

嬉しいハートたち(複数ハート)思わず笑顔になりました。池松さん7月9日.jpg

長い長い四葉きゅうりは分かりますよね。
心づくしの向日葵とホーリーバジルの束の下には
ピカピカのつるむらさき
その下には、相模半白きゅうり、白丸茄子、佐賀在来なす、泉州水茄子、
空芯菜、モロヘイヤ、琉球いんげん、
カルフォルニアワンダービーマン、大葉、

そして、
自然村初物の丸オクラが入っているようです。バンザーイ、バンザーイ手(パー)

佐賀在来茄子は大変美味しいので、特に佐賀ご出身の方はお見逃しなくね。
本当は名前を言っちゃあいけない桐岡茄子(がルーツ)です。

そして、近況を記した5枚に渡るお便りが入っていました。
家族の事、畑の事、コロナのこと、読書のことなど、飾らない本音の文章は読んでいて気持ちいいです。
多分、野菜たちもそういう野菜です。池松たより.jpg池松さんお便り2.jpg

明日は、山形県真室川在来のきゅうり 勘次郎きゅうりと弥四郎ささぎも届きます。

雲仙たねの自然農園 岩崎政利さんの野菜も届きます。

雨の中ですがどうぞ素敵なものたちに出会いにお越しください。
posted by 自然村 at 19:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜

どんちっち

どんちっち、入荷です。どんちっち.jpg
            2尾¥470(税込み)
4〜8月に島根県西部沖で漁獲、平均脂質が10%以上という基準で認定される、よく脂がのった真アジです。
背開きの肉厚のあじ開き。
通年はないので、これが入るのを楽しみにする人もいます。

7月21日(火)土用の丑
純国産 四万十川漁獲 稚魚 四万十の支流の伏流水育ち
加持養鰻場の鰻かば焼き、白焼き
宍道湖の大和しじみ
予約ご注文お待ちしています。
ヤマト冷凍便で発送もしています。

http://blog.sizenmura.jp/article/187677312.html

すいか

すいかを落としちまった〜もうやだ〜(悲しい顔)

1玉、ひびが入ったので切って売ろうとしたけど、
あたったところがちゃんとあたりの跡になっていた。落としたすいか.jpg
当たった衝撃跡、分かりますか?
1玉はひびは入ってないけど、指で叩くと鈍い音がする部分がある。
切ってみたらやはり当たった跡になっている。

食べるしかないね〜
甘い、悲しい、美味しい、残念、
すいか腹になって何度トイレに行くことになったか〜〜

お盆の頃になったら、という熊本の無農薬の西瓜農家さん、無事だといいです。
posted by 自然村 at 17:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき(日記)

雨の店で

飯田さんの絶品縮緬赤紫蘇2束で紫蘇ジュースを作りました。
日曜日に紫蘇ジュースは好きだという息子が遊びに来るというので俄然身体が動きました。
誰かのために、というのは物凄い原動力になります。わーい(嬉しい顔)

自画自賛の紫蘇ジュースわーい(嬉しい顔)赤紫蘇ジュース.jpg

とても沢山の紫蘇の葉を使って濃い目に作りました。
水2Lに対して砂糖3カップ、レモン果汁1カップ。材料 (2).jpg
かなり美味しい紫蘇ジュースになったと思います。
グラスに注ぐととても美しい色です。


飯田さんの縮緬赤紫蘇は終わってしまったけど、
岩崎さんの赤裏紫蘇はしばらくの間入荷すると思います。
赤と緑の裏表の葉。緑があることで香りが良く明るい赤の紫蘇ジュースになります。

私が子供の頃は、朝顔で色水作って遊びました。
色水の作り方とは違うけど、
赤紫蘇ジュース作りは色水作りの感覚と似ているな〜とフト思いました。
posted by 自然村 at 17:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき(日記)

2020年07月08日

うなぎ蒲焼 予約をお待ちしています!!

今年の土用の丑の日は7月21日(火)です。
只今、
純国産 うなぎ蒲焼、うなぎ白焼き・肝(冷凍)の予約を承っています。
四万十うなぎちらし.jpg
生まれ(鰻シラス)は四万十川
育ちは四万十川の支流の伏流水を引いた加持養鰻場

写真は約120gの通常サイズです。加持養鰻場.jpg
期間限定で
特別企画で160gの特選鰻かば焼きもあります。
鰻大好きさんにはたまらない大きさですし、
2人で分け合っても満足できる大きさです。
特選かば焼き大好評です。

勿論、120g通常サイズも一人前 十分楽しめる大きさですよ。

ワサビと醤油あるいは塩でさっぱりと食べる白焼きの好きなお方もいらっしゃいますね。

価格は税込みで
特選うなぎ蒲焼(タレ・山椒付き)約160g¥2754
うなぎ蒲焼(タレ・山椒付き)約120g¥2538
うなぎ白焼き(タレ・山椒付き)¥2376
うなぎの肝60g¥367


島根県宍道湖の冷凍大和しじみ 180g¥454も夏の滋養にお勧めです。
冷凍のまま水から火にかけて調理します。身がふっくらしていて味も匂いも良いです。

通常サイズは通年販売しています。
7月21日(火)の土用の丑の日に間に合うように欲しい方は
7月14日(火)までにお申し出ください。
予約をお待ちしています!!


私は、今、鰻巻を食べたくてしょうがないんです。
昨年作ってもらった鰻巻きが美味しかったもので忘れられない。
日曜日作ろうかな〜って密かに考えています。

2020年07月06日

桃太郎

先日、桃.jpg
川から流れてきた桃が欲しかったお嬢ちゃんのことをブログに書きました。

同じ内容をFBに書きましたところ、
山梨にお住いの方がコメントを寄せてくださいました。
山梨県の大月にも「桃太郎伝説」がありますよ(笑)。そこから川を流れて自然村へたどり着けばいいのだけど。

調べて見ましたら、こんなに立派なHPがあってびっくりしました。
https://otsuki-momotaro.com/

そうしましたら、里芋でお世話になっているさる&りすさんからもコメントが届きました。
私たちが住んでいるところは、その「鶴島」です。ずいぶん前ですが、自然村さんも私たちの畑に来られた時に「桂川」を渡ってますよ。

まあ〜私たちも桃太郎さん所縁の地に行っていたんですね。わーい(嬉しい顔)

知らなかったけど各地に桃太郎伝説があるようです。
現代のこどもたちにも身近な桃太郎さん、何だか凄いパワーのある昔話です。
私は小さいころ母の実家に泊まると、毎回、おばあさんに寝物語を聞かされました。桃太郎もそのひとつでした。

今、桃太郎のお嬢ちゃんのお母さんが、桃をたくさん買いにいらっしゃいました。
切るたびに覗いているそうですよハートたち(複数ハート)
posted by 自然村 at 17:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき(日記)

2020年07月04日

雲仙たねの自然農園からの直送野菜セット

定期購入のお客さんへ案内を出す前にお便りを紹介しておきます。

結論からいいますと、
在来の夏野菜の直送セットは、
例年の通りの多様性あふれる在来作物ぎっしり詰まった箱、というわけにはいかなくなっている。
品目をそろえるのが難しい内容になります。
それでもよいから、今、畑で収穫できる岩崎さんの野菜を食べたいという方々にお届けできればと思いご案内します。
次々とある豪雨を心配してくださるみなさま、ご察しの通り、
店に届く平家きゅうりや茄子、中には人参に傷みの発生が見られます。少量の傷みは寛容していただくお願いと、これらは早く調理していただく必要があると思います。
セット代金は¥5050(送料・税込み)です。
毎週水曜日雲仙を発送されます。
以上の事を検討の上、お申し込みください。

では、
お便りを紹介します。
長くなりますのでお時間なあるときに読んでいただけましたら有難いです。
不作の初夏不作の夏.jpg
打木赤皮南瓜を収穫に行くが、予想通り種用だけのコンテナ一杯しかなかった。5aでコンテナいっぱいとは、この南瓜あ在来種の南瓜の仲間ではいつも収穫数h多いほうですが、こんな事とは初めての大不作の年になってしまいました。5月下旬になってから干ばつとそして梅雨入りの6月10日からの突然の長雨、そして豪雨、生育遅れの野菜にとっては致命的な長雨になってしまいました。例年、6月20日すぎからの南瓜の収穫ですが、去年などは7月に入ってからの豪雨で南瓜は豊作の年であったのに、これが、温暖化、異常気象、これまでの栽培方法、作型、又作付種などを考えなおす時期になってしまいました。特に在来種の野菜(夏)とは今の交配種に比べて、着果の花芽が遅い、しかもとても少ない大きな欠点をもっています。その分に早期の定植などへ移行しなければ栽培が難しいと考えます。南瓜のいちばんおメインの地南瓜も300本の定植数の中で収穫物は100個位に、しかも小さいものばかりだ。今年ひさしぶりに3aほど、種の更新のつもりで栽培したすくな南瓜もやはりすくない。ほとんど種用みたいな数です。これだけの不作、有機農業始まって以来かもしれません。
気候がやや安定している5月中に収穫できる作目を中心にもっとシフトしなければいけない。もう完全に沖縄化している気候かもしれません。
根物の野菜も春じゃがいもは例年並みで収穫を終えたのですが、春の人参とは6月10日の豪雨によって根の先端が傷んでしまい、畑の3割近くがダメになってしまいました。
タマネギとは、大不作に終わっていますし、タマネギの不作とは、例年どおりに年内に定植したタマネギが冬の暖冬にて生育が進み過ぎてとう立ちや裂球が進み、そして春先の長雨等にて病気の発生等が重なってしまい不作を迎えてしまったと考えています。
タマネギの不作に落ち込んでいる中にて6月収穫の夏野菜たちも次々と不作になっていく。こうなってはくれば単品の特注など出来なくなってしまう。セット内容など次週の内容がまったく読めなくなってしまう。7月上旬にもなれば夏野菜とは豊富になる時期でもあるのだが、セット数も内容も調整しなければならなくなった。
近頃のウイルスの病原性への変異とは、私の目には見えない自然にも同じような事が起きているのではないだろうか・・・・!
今頃、農業における細菌やウイルスの事をついつい考えてしまう。
畜産での多頭、当然抗生物質の利用、作物での枯葉除草剤の多投においても見えない自然への影響を考えてします。
こんな時でも化学農法では、安定生産で終えているの姿への嫉妬心なのだろうか・・?
posted by 自然村 at 16:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜

初物とうもろこし!!

自然村初物のとうもろこしは
なごみ農園さんのとうもろこし。とうもろこし.jpg

昨年もいただいて、とても美味しかったので、もう一度注文したらもう終わりでした。

今年は、次はないよ、今しかない!という気持ちでたくさんお願いしました。
めちゃめちゃ高糖度というのではないですが、
一本食べられるなごみとうもろこし.jpg
ピュアで気持ち良い甘さのぷちぷち弾ける美味しさです。
後口もべたべたしません。

なんと、自家採種・無肥料無農薬栽培
とうもろこし


枝豆もいただきました。早速茹でて食べました。甘い!!!
もちろん、無肥料無農薬栽培です。枝豆とうもろこし.jpg

他に、自家採種無肥料無農薬栽培の玉ねぎ(小玉)と
固定種無肥料無農薬栽培赤玉ねぎもいただきました。なごみ玉ねぎ.jpg
posted by 自然村 at 13:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜

どんぶらこどんぶらこ

お嬢ちゃんが、桃を持ってきて聞きました。桃.jpg
「おばちゃん、この桃むにょむにょむにょ・・」私は耳が悪いので聞き直しました。
「この桃、 むにょむにょ」
「予想外の言葉」は耳が悪い私には脳が反応しなくて余計に聞こえにくいです。

「どこから来たの?」と聞かれたと思って
「山梨だよ」と答えましたが、お嬢ちゃんは納得いかないようすです。

お母さんの翻訳では「どこから流れてきたの?」でした。

先日買った桃を桃太郎が出てくると思って切ってみたけど、
出てこなかった!
お母さんが「川から流れてきた桃でないといないんじゃないか」と教えてあげたそうなんです。

何と答えてあげたらいいかわからないくらいの
ホームラン級のびっくり楽しい出来事でした。

人生の先輩や若いお客さんとの会話も楽しいですが、
小さい人との会話もめちゃめちゃ楽しいです。
posted by 自然村 at 13:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき(日記)