2020年09月21日

自分時間のお供に

ベッカライヨナタンの焼き菓子
コクー 1個¥400(込み)コクー.jpg
スポットで入荷です。
ラム酒漬けの有機レーズンはじめ、有機ドライフルーツ、を焼きこんで、
有機アーモンドスライスをトッピングしたバターケーキです。
派手さはないけど充実のじわんと美味しい焼き菓子ですよ。


秋の風が吹いて気持ちの良い夕べですね。
自分時間のお供にどうぞ。

無農薬無化学肥料の小麦

上野長一さんの小麦 農林61号を販売始めました。61号小麦上野さん小麦 (2).jpg
1kg入りです。

農薬も化学肥料も使わずに栽培しています。
名前を聞けば「あ〜あの!」という
パン屋さん(例えばルヴァン)、お菓子屋さん(吉祥寺にもあります)で使われている小麦です。
小麦を作るようになったストーリーを聞けば、「愛の小麦」と呼びたくなります。

何度もプレゼントでいただいて、わが家はもっぱら「天婦羅」「お好み焼き」「フライの小麦」で使い、
時々、娘がケーキを焼くのに使います。

無農薬無化学肥料栽培の小麦はほとんど流通していないので、これはお客さんに喜んでいただけるかな、と思っています。
丁度、青森県木造有機の農薬不使用化学肥料不使用栽培の長芋が再開されたばかりなので、
「お好み焼き」にグットタイミング!!じゃないですか顔1(うれしいカオ)木造り長芋 (2).jpg

上野さんの「長一のうどん」も再入荷してますよ。