2020年10月20日

畔豆(小糸在来枝豆)

長い間楽しみにしてきた枝豆が届きます。
あの肴豆と並ぶ、私の宝箱に入っている枝豆です。

佐久間さんの畔豆 
品種は小糸在来です。肴豆も青豆です。同じように香りと甘みが素晴らしいです。
風味絶佳!!

8月半ばにお邪魔した時はこのような感じでした。
綺麗に刈り込まれた畔の草と豆の苗の区別がつきますか?わーい(嬉しい顔)DSC09059.JPG
バッタが止まっています。   DSC09065.JPG

今では、ほら、15日佐久間畔豆.jpg

明日、午前に届きます。
そして、夕べにはみなさんの食卓に上がっていますねわーい(嬉しい顔)
私の宝物をどうぞハートたち(複数ハート)

自家採種・不耕起草生自然農
posted by 自然村 at 16:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜

紅玉林檎ジャム

紅玉で林檎ジャムを作りました。20林檎じゃむ作り.jpg

出来上がり!20林檎ジャム.jpg
ジャムというより甘煮か〜!!

取り出した皮ももちろん食べるわね〜わーい(嬉しい顔)

posted by 自然村 at 15:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき(日記)

進物

慶事のご進物に使いたいと、
デパートに行けばなんでもあるじゃない、
だけど、と当店へお越しくださって感謝の気持ちで一緒に選びました。
先様の「甘いものは得意ではない」と、
「お祝い事」「手で持っていく」という点を二人で考えて選びました。
軽くて、日持ちして、品質上等!!お正月もすぐですもんね。
「甘いものは得意でなくとも、ほんのり甘いのはあると嬉しいかもしれない」としるこも入れました。
              20ギフトお祝い.jpg
包装して熨斗を掛けます。20日熨斗 (2).jpg
予算は箱代別で5000円位。5040円になりました。

これからお歳暮のシーズンにもなります。
このようなご依頼には時間の余裕をもって相談していただければ私のできる限りのことはさせていただきます。

posted by 自然村 at 15:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき(日記)