自然村の美味しいブログ

島根県　青砥酒造の酒粕チョコレートを
ご注文で用意しました。

無農薬無化学肥料栽培のお米の純米酒の酒粕　
木槽搾り酒粕と有機チョコレートで作った生チョコです。（冷蔵）
１箱￥１０８０

ご注文で用意いたします。

仁井田本家　酒粕（板粕）
青砥酒造木槽搾り酒粕　販売しています。

無肥料無農薬栽培のりんごのストレートジュース
渋谷さんのりんごジュースが勢揃いしました。

向かって左側から
ふじ、むつ、北斗＆ジョナゴールド、紅玉

一番甘いのは北斗＆ジョナゴールド
さっぱりしているのはむつ

暖かい部屋で冷たいりんごジュース、美味しい。
温めたホットアップルサイダーも美味しい。

ローラー・インガルス「大草原の家」シリーズを読んで、りんごジュースをサイダーということを知ったんですよ。

明日木曜日、１７日
唐桑半島　畠山政則さん、政也さんの生牡蠣が入荷します。
　　　　　　　　　　　
３００ｇ￥１５７７（税込み）

先週から今シーズンが始まりました。先週は小粒でしたね。
我が家では月曜日にカキフライにして食べました。久しぶりのカキフライ。
美味しかった〜　３人家族　ひとり７個づつでした〜
私は何年も畠山さんの牡蠣しか食べてないと記憶しています。

今週も予約を多くいただいています。入荷するごとに毎回のお客さんもいて
海のミネラルいっぱい摂り入れて寒い季節を元気に過ごしていらっしゃいます。

随分寒くなって来ました。かき鍋もいいですね。
ヤマトクール便で発送もしております。

茨城　竹村慎一さんの私の可愛い苺は、
現在、農薬不使用・化学肥料不使用です。

今朝、いの一番のお電話は、
無農薬の苺、入ってますかでした。

おこさんのためにお母さん、お越しくださいました。

クリスマス色に
ぴかぴか輝いています。

自然農でお米を作られている野路さんが栽培なさっている吹田慈姑が届きました。

私は吹田慈姑を聞き及んではいましたが、見るのも食べるのも初めてです。

まずは、試食に１ｋｇほど送って欲しいとお話ししたところ、
それほど多くは難しいと。１個２ｇとか５ｇとかおっしゃいました。
私の知っている慈姑は芽を残して皮を剥いて炊く大きさのものです。
どうにも想像できない話でしたが、野路さんもお困りだったでしょう。

電話でのやり取りではピンとこなかった、理解できなかったことが、届いた慈姑を目にしてやっと理解できました。
大事に濡れ新聞紙に包んで、ビニール袋に２重に入れ、プチプチにも包まれて届いた小さな箱。
　　　　　　　　　　
開けてみて、やっと野路さんのお話が理解できた気がしました。
　　　　　　　　　　　
軽量してみれば、１個２ｇ、３ｇ、５ｇ

１ｋｇ、試しに、なんて途方もない何も知らないものの傲慢だったのです。

さてさて、この慈姑にどのような値段を付けられましょうか？

こちらは、間を繋いでくださった佐川さんとの吹田慈姑についてのお話です。
http://blog.sizenmura.jp/article/188193543.html
次回は、どのように食べたかブログで紹介いたしますね。