自然村の美味しいブログ

　　　　　　　　　　　

今週のお便りは「また同じ場所に（源助大根）」

２００４年発行の福音館「たくさんのふしぎ」にぷっくり太った源助大根が同じように並んでいます。
　　　　　　　　　　　　　　
『野菜たちが同じ場所に暮らしていく姿を作っていくこと。
同じ場所に生きていく野菜たちとは、一年一年にその畑の事を知り、風土に合い、そしてその土に適応できる姿に変わっていく。私がずっと追い求めていた野菜のおいしさとは、この様にくり返し同じ場所に暮らしていく中でおいしさを表現していくのではと思います。』

本日の店内
朝、
旬の野菜や果物など並びました！
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
さあ、お越しください〜！と
書こうと思ってたのに、この時間になりました。
岩崎ねぎも始まりました！と大きな声で言いたいけど
残り１袋です。

じゃがいも（西豊）、黒田５寸人参、キャベツ、カリフローレ、ブロッコリー、白菜、赤水菜、雲仙赤紫大根、長崎赤かぶ、弘岡かぶ、岩崎ねぎ、畑菜
岩崎さん曰く、畑菜があれば小松菜はなくとも。です。

大好評いただいています越田商店さば文化干しと同じように
喜んでいただいています西出水産の灰干しさんまも入荷しました。