自然村の美味しいブログ

ようやく「この干し芋なら」と思うものに出会ったなと思います。

先回、紹介販売した照沼勝一商店の干し芋はそのままで芋羊羹のような蜜滲む干し芋でしたが、
今回紹介する干し芋は干し芋らしい干し芋。
　１袋￥６８０
そのまま袋からだして食べてもいいけど、
炙るとまた違う美味しさ
更に美味しいと思います。
オーブントースターで焼くまでもなく、
火傷にくれぐれも気を付けてガスの火で軽く炙るくらいでいいんですよ。

ねりまプレミアム商品券の有効期限が延長になりました。
残っている券を焦って使わなくていいですよ〜

武蔵関駅前通り商店街でも使える店は多いです。
当店でも使えます！

毎週木曜日は、発芽玄米のパイオニア
加藤農園さんが、発芽玄米餅、まんじゅうなどを配達してくださいます。
　　　　　　　　　　　　
昔ながらのお赤飯の人気がじわじわと上昇しております。
本日もまとまった数をご注文してくださった方がいます。、冷凍していつでも手軽に食べられるのです。

３月は卒業、卒園、４月は入園入学新社会人とお祝い事の多い季節になります。
もちろん、家庭で作る赤飯に勝る嬉しさはないでしょうが、
加藤農園さんも心を尽くして美味しい赤飯を蒸かしていらっしゃいます。
毎週土曜日までの注文で、翌週木曜日に蒸かしたてをお渡しできます。それ以降の受け取り日を希望の場合は冷凍してお渡しします。
ご利用ください。

＊本日入荷の昔ながらのお赤飯は完売しました。
来週のお求めをよろしくお願いします。

同じく屋久島から
露地のスナップエンドウ、仏国大絹さや、久留米豊実豌豆が届きました。
九州でも大雪のところがあるというのに店の中は春です。
春一番乗りの豆ご飯を楽しんでいただけます。

今夜は３種の豆のオムレツをリクエストしております。

豌豆だけは酸性土壌を嫌いますので草木灰を入れています。肥料分として米ぬか、油粕を入れております。
自家採種・無農薬栽培です。

昨日届く予定でしたが、大荒れの天候でフェリーが遅れたのかもしれません。
今朝、届きました。運んでくださったみな様、ありがとうございました！

屋久島からタンカン！！
引き締まった小玉傾向です。
めちゃめちゃ美味しいですよ。

弟や妹や息子たちに送ってやりたいな〜と思って

来週くらいまでの収穫ということなので早速追加の注文をしました。

無農薬・不耕起・畑に少しの米ぬかと油粕を入れています。