2021年07月21日

ムソーのところてん

ところてん食べました。7月21日ところてん.jpg
よく冷えてたれの酢加減も好みで美味しかったです。

ところてんは子供の頃の地蔵盆を思い出します。
「お地蔵さん」と言ってました。
近所の鍛冶屋さんがお地蔵さんの振る舞いにところてんを食べさせたんです。夏休みの出校日の帰りに寄って食べるのがとても美味しかったな〜

ムソーのところてんもかなり美味しいですよ。7月21日ムソーのところてん (2).jpg

加持養鰻場 うなぎ蒲焼 宍道湖しじみ

暑さに負けてませんか〜〜
マスクに負けてませんか〜〜〜

晴れ夏本番ですね。
昨夜、帰宅途中で二組の虫取り親子さんに出会いました。

土用の丑じゃなくてもうなぎ食べたい!という人は、既に冷凍ケースで販売していますよ。手(チョキ)

ミシュランガイド(横浜・鎌倉版)で一つ星を獲得したうなぎ料理屋さんでも加持養鰻場のうなぎが使われているそうです。

やっぱり土用の丑の日に景気をつけたいという人は、22日明日までに予約してくださいね。

今年の土用の丑の日は7月28日
純国産四万十 加持養鰻場のうなぎ蒲焼・白焼き・肝
島根県宍道湖大和しじみ
店で口頭あるいは申込書で、
メールで
ご注文を承っています。
ご依頼により地方発送も承っています。

遠くのご両親に暑中お見舞いに贈る方もいます。
みなさまのご注文をお待ちしています。美味しいですよるんるん

詳細はこちらをご覧ください。
http://blog.sizenmura.jp/article/188809924.html

真夏に美味しい日本茶!

信楽 朝宮茶
かたぎ古香園の新茶が再入荷しました。7月21日かたぎ新茶 (2).jpg

50年ほど畑に一滴の農薬もいれていない、完全無農薬無化学肥料のお茶です。

伝統的な浅蒸しの薄く緑がかった黄色の透き通った水色です。
爽やかに鼻腔に抜ける香りと適度な渋み。
お湯で淹れるお茶は夏の暑さをすっとひいてくれますが、
冷茶にしてももとても美味しいです。

一般に飲まれている深蒸し茶の緑に慣れたお客さんがたにも
かたぎさんのお茶の美味しさが徐々に浸透してきて、
大変に喜ばれるようになりました。

一番人気は、お手頃に手に取っていただきやすい価格の上新茶70g¥756
一番か2番を争う、特上新茶60g¥972。
一年に一度は味わってはいかがですか?の特選新茶60g¥1296

無施肥無農薬自然回帰のやぶきた・在来種の2種の新茶6月12日朝宮茶無施肥茶 (2).jpgと、

白茶もあります。6月12日白茶 (2).jpg
             6月12日白茶パッケージ (2).jpg

もうすぐ8月になろうとする今に「新茶?」と思う方もいるかもしれません。
2021年5月に収穫された今年のシングルのお茶です。
私は過去の年のお茶とブレンドされたものよりも美味しいと思っていますので、毎年このように販売しています。

#自然村
#朝宮茶
#かたぎ古香園
#無施肥無農薬自然回帰やぶきた茶
#無施肥無農薬自然回帰在来茶
#無農薬無化学肥料栽培茶
#新茶
#白茶

貴陽

初めて食べた方が、美味しさに驚いて、もう一度食べたくてリピートるんるん
栽培が難しくて作る人の少ない、すもも貴陽 本日も入荷しました。
            7月21日貴陽.jpg          

新物クラタペッパー

クラタペッパーの完熟胡椒 2021年度産が入荷しました。
           7月17日完熟胡椒.jpg

黒胡椒50g¥853も2021年度産で再入荷いたしました。7月17日黒胡椒2021さん.jpg
(次回入荷からは黒胡椒は35g¥853になります。)

白胡椒は2020年度産を販売しています。7月17日白胡椒.jpg
個人的にはクラタペッパーの白胡椒はとてもお勧めです。
雨季の湧水に晒してつくる発酵した香りの伝統製法の白胡椒です。

新型コロナによる観光客の激減や輸送費の高騰などの影響で完熟胡椒の価格が972円から1100円に変わりました。
また、黒胡椒は50gから35g¥853になります。
諸情勢を鑑み、ご理解くださいますよう、引き続きクラタペッパーの胡椒を愛用てくださいますようお願いいたします。

大変ありがたいことに、当店のお客様に、カンボジアでの海外協力活動中に、倉田さんと出会ってからずっと一筋にクラタペッパーを応援していらっしゃる方がいます。
毎年、お中元、お歳暮にクラタペッパーを大勢の方に贈ってくださっています。
プレゼントにしたい方は、クラタペッパーのハンコを押した紙袋にお入れいたしますので
みなさま、ご利用ください。

#自然村
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