2021年10月18日

名月

今夜は十三夜 
お月見です。

空を見上げながら自転車漕いで帰ります。

冷えてますね。
昨晩は栗ご飯、芋煮、もってのほか菊のポン酢和え、冬瓜の葛煮の純和風。
温かい汁物や煮物が美味しい気候になりました。
今夜は、厚揚げと芋茎の煮物を店で作りました。昨日の残りの芋煮と、
お客さんからいただいたさんまを焼きます。

読書の秋、今は司馬遼太郎の「城塞」を読んでいます。
どうも司馬遼太郎は徳川家康が好みでないのかな・・・・?



posted by 自然村 at 19:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき(日記)

直送 鮮度抜群 さんま 入荷します!

演劇急なお知らせです。
明日 19日、 本日水揚げの鮮度抜群、さんまが入荷します。
1尾¥350 残り7尾→4尾

お取り置きもします。お電話もOK

*北海道花咲の東北東約120マイルで漁獲、大船渡に水揚げされるさんまです。
その日に水揚げされたさんまを、鮮度保持剤等は使用せず、紫外線殺菌をした海水を充填させ届きます。

ヌスボイゲル

掌に載せて、「はじめまして」と挨拶しました。にこにこ10月18日ヌスボイゲル (2).jpg
            10月18日ヌスボイゲル大きく (2).jpg
楽しみにしていたベッカライヨナタンの
ドイツ パン菓子
ヌスボイゲルが入荷しました。
美味しい紅茶とお楽しみください。8月2日マカイバリアールグレイ (2).jpg
ま開張茶園プレミアムアールグレイTB

大根の間引き菜

昨日の雨を境に、ページが捲れたかのように
空気が変わり、気温が下がりました。
みなさん、体調変化にお気を付けくださいね。

春と秋、年に2回の間引き菜の時期がやってきました!
           10月18日大蔵間引き菜 (2).jpg
今日は、沼津の自然な関係ファーム 高橋さんの大蔵大根の間引き菜。不耕起草生自然農の畑から。
柔らかでふわふわの葉っぱが袋いっぱい詰めてあります。10月18日大蔵大根葉.jpg

水曜日は、埼玉の橋本農園さんから、自家採種の人参大根の間引き菜が届きます。そして、小松菜、水菜、からし菜もです。

葉物がず〜〜〜っとほとんど売り場になっかった自然村ですが、
ようやく葉物たちのざわめきが聞こえて来ました。
あんなにいっぱいあったきゅうりは姿を消しました。
名残りのミニトマト、ナス、ピーマンなどは最後の輝きを放っています。
高橋さんから、たくさんのピーマン、茄子、オクラが届いています。

それから、しばらくずっとなかったキャベツが久〜振りに入荷しましたよ!
山梨の小林農場の有機キャベツです。
posted by 自然村 at 14:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜