自然村の美味しいブログ

青森の渋谷さんから届きました。

無施肥無農薬栽培（食酢のみ使用）のむつです。
１０月２１日早朝に大粒の霰が降って皮に傷がつきました。むつは皮が柔らかいので傷がつきやすいそうです。
被害の小さいものを選んで送ってくださいました。
食味には影響はありません。どうぞご理解をお願いいたします。

千秋とジョナゴールドのミックスの１００％ジュースも届きました。
　　　　　　　　　　　
全部で４０数本できた内、多くをいただくことができました。限定数量の貴重なジュースです。
只今、生の林檎「千秋」と「ジョナゴールド」が若干数あります。それぞれとても味わいがよいです。
今でしたら「千秋」「ジョナゴールド」「むつ」の食べ比べを楽しんでいただけます。

今日、ご来店のお客さんが
「いつ来たらいいか迷う」とおっしゃいました。
ちょっと離れたところからわざわざお越しの方は、今日きたけど、明日、一年ぶりに入荷するものがある。となると「ちょっと残念！」ということもあるかもしれません。

毎日毎日、これは！というものが入荷しています。
お近くの方は、ご自宅の冷蔵庫・食糧庫として毎日でも来ていただければ有難い限りです。

店内作業で時間がなくなり、入荷情報が閉店間際になることがシバシバありますので、
時には先行情報をお知らせしようと思います。

本日、青森県渋谷さんの無施肥無農薬栽培りんごむつと千秋＆ジョナゴールドミックスジュース入荷しました。
明日、１１月３日（水）ポラン広場からいろいろ。幻のノンエチレン深谷もやし、ぐるめくにひろ生豚肉等も定番。
親田高原の卵
橋本農園さんの自家採種無施肥無農薬野菜、
澤登さんの無農薬キウイフルーツ牧１１号

１１月４日（木）
発芽玄米のパイオニア加藤農園さんの昔ながらのお赤飯、発芽玄米まんじゅうなど。
奈良県西吉野　西北さんの富有柿始まる。
杉山ナッツ今シーズンピーナッツバター始まる。

などなどです。ご来店、ご注文の参考になさってください。

ムソーのとうもろこし缶詰が新発売になったので仕入れて販売しています。
入り口右側の野菜の上の棚に並んでます。
　　　　　　　　　　　　　
ムソーのFBに凄く分かりやすく説明があったのでコピーさせてもらいます。

【スイートコーン】
新商品『スイートコーン』が発売しましたー♪
8月の旬の時期にとれた
特別栽培のとうもろこしを、
収穫したその日に缶詰に️
おいしさそのまま、
ぎゅぎゅっ詰め込みました
原材料のとうもろこしは、
栽培が難しいなか特別栽培でつくったもの。
お塩は海の精さんの伝統海塩を使用。
少ないお塩で、とうもろこしの甘みを充分に引き出しました
北海道特別栽培ハニーバンダム種のとうもろこし使用
海の精の伝統海塩で味付け（塩分1.2％）
粒の大きくしっかり、シャキシャキした食感が楽しめます。
とうもろこしを実が熟す8-9月頃に収穫。
　早朝に収穫したとうもろこしをすぐに工場へ運び、最良の粒を缶に詰めこみます！
★オススメレシピ
缶詰で作る、原材料は２つのみ！
「スイートコーンの天ぷら」
スイートコーン缶：1缶
薄力粉：適量
スイートコーン缶を汁ごとボールに入れ、薄力粉を適量入れる。
ざっくり混ぜて、少量の油で揚げ焼き
お近くの自然食品店でお買い求めください️
は〜〜い！自然村にありますよ
ブレンダーにかければクリームスイートコーンできます。

林檎の季節のお菓子
　　　京都ベッカライ　ヨナタンの
　　　　　　　林檎の季節ですね！　

１１月１５日〜の週だけのプレゼント企画です。　　　　

　　　　　　座布団（おざぶ）みたいな林檎パイ
　　　りんごのOZABU￥４４３
　　　　　　　
詳細は写真を拡大してお読みください。
私の掌にのる大きさ。　約７�p×７�p
賞味期限は製造から１４日。
予約をお受けします。

入荷日は、１１月１５日、１９日　それぞれ限定数です。お早めに！

先回企画のヌスボイゲルは食べた方から美味しかったという声をたくさんいただきました。
今回ご案内のりんごのＯＺＡＢＵも企画のたびに、「もうないか？｝と尋ねられることの多いパイです。