2021年11月17日

クリスマス、正月食材、もち カタログ

いよいよ今年も残りXX日ですね。

クリスマス、おせち正月のご馳走、もちのカタログを揃えて配布を始めました。
おせちはセットもありますが、かまぼこなど1品からご注文できます。
ご馳走の鍋材料(牛肉・魚など)もあります。

今年もご注文をお待ち申し上げます。
締切をチェックして送れないようにしてくださいね。
            11月17日 (3).jpg
ポラン広場
ムソー
いんやんくらぶ愛情おせち
ぐるめくにひろ
発芽玄米のパイオニア加藤農園のもち

店で配布しています。通販の方には箱に入れてお送りいたします。
posted by 自然村 at 16:53| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

在来種野菜入荷情報

全て自家採種・無農薬・無化学肥料栽培です。

最上赤にんにくはバラになっています。11月17日最上赤.jpg

真室川在来の里芋の一種からとり芋の孫芋です。11月17日 (2).jpg
ぬめりは少なく、きめ細かくほこっとねっとり。風味も大変宜しいです。
汁の実にしても、煮物・煮っころがしもとても美味しいです。
皮ごと蒸すか茹でて衣被や味噌田楽もよいですね。


屋久島から掘り立て新生姜八郎生姜届きました!11月17日八郎生姜 (2).jpg
きめ細かく、香り高く、すっとした辛みの大人気の生姜です。
薬味はもちろん、生姜ご飯、甘酢漬け(がり)、紅生姜、生姜シロップ、生姜佃煮など作ってみてはいかがでしょう。


posted by 自然村 at 16:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜

こんぶ土居 入荷

大阪 空堀どおり こんぶ土居さんの本格10倍出汁、だしつゆ入荷しました。
           11月17日10倍出汁 (2).jpg
本格10倍出汁もだしつゆも常備してあると超超便利です。
欠点は自分で出汁取り怠けちゃうことです。わーい(嬉しい顔)

だしつゆはストレートタイプですが、料理によっては薄めてもOK。
本物のだしつゆは薄まってても味のバランスが崩れません。
家では、天丼や親子丼はストレートで、おでんや汁ものは薄めて使います。今日の昼の賄は、焼うどんに使って美味しかった〜

人気のしっとりふりかけ、ミネラルいりこんも入荷です。置いてある場所はこちらです。
           11月16日しっとりふりかけ (2).jpg
             11月16日 (2).jpg


正月食材の鰊昆布巻き、高木糀商店さんのかぶら寸しの予約をお受けしています。

本日、鰊昆布巻きとかぶら寸しの予約をいただきました。かぶら寸し5個も!ありがとうございます!
それぞれ数量限定ですので是非お早目のご注文を

今年の暮れには、こんぶ土居さんの鰊昆布巻きを販売するんです。ヤッター手(チョキ)
日本が誇る昆布屋さんの舌に適ったお味です。
昨年撮った写真を載せます。28昆布豆昆布巻き.jpg
昨年、11月に取り寄せて食べて、今まで食べた昆布巻きの中で昆布自体がダントツに美味しく、味も良く、しかも品格ある姿にすっかり感動して注文しようとしましたが、既に年内は予約でいっぱいで断念いたしました。
一年たって、私はすっかり忘れていたのですが、店主がちゃんと覚えていて、「昆布巻きを聞け」と告げたのでした。偉い!
わ〜〜い、今年はみなさんに食べていただけまするんるん
約200g¥1000(税込み)数量限定なので是非予約をしてください。
暮の贈答にもいいですよ!

えつ?「もうおせち頼んじゃったわ〜」という人も、こんぶ土居の昆布巻きを買って食べ比べしてみたらいいんじゃないわーい(嬉しい顔)


【原材料の詳細】
にしん(北海道産)
麦芽水飴(大阪府東大阪市製造)(原材料:甘薯澱粉、麦芽)
日高昆布(北海道産)
黒糖(沖縄県波照間島製造)(原材料:さとうきび)
粗糖(鹿児島県種子島製造)(原材料:さとうきび)
伝統味醂(岐阜県加茂郡製造)(原材料:もち米、米麹、米焼酎(乙類))
純米酒(長野県佐久市製造)(原材料:米、米麹)
たまり醤油(三重県鈴鹿市製造)(原材料:丸大豆、塩)
丸大豆醤油(和歌山県東牟婁郡製造)(原材料:丸大豆、小麦、塩)
無漂白干瓢(栃木県産)
濃縮だし(大阪府製造)(原材料:真昆布、鰹節、鰯煮干し)

内容量1本
保存方法 冷暗所(20℃以下)開封後は要冷蔵

そうして、
もう早々に聞かれます。「高木糀商店さんのかぶら寸しは今年もあるか?」と。
ありますとも!高木さんのかぶら寸、もう予約お受けしますよわーい(嬉しい顔)
            
高木さんのかぶら寸もシーズン中の1月2月分も年内の予約でいっぱいになってしまう、入手困難なかぶら寸です。kaburazusi.JPG
kaburezusi2.JPG
kabura3.JPG


posted by 自然村 at 16:08| Comment(0) | TrackBack(0) | だしとり

メイドインアース製品 冬のセール

縫い糸に至るまでオーガニックコットン
メイドインアースの冬のセールのお知らせです。

           11月17日メイドインアース (2).jpg
期間限定:只今から11月27日(土)まで
書籍・セレクトアイテム・家具を除く全商品7%OFF
商品お買い上げ11000円(税込み)以上の場合は
10%OFF!


この機会に素肌に優しく、地球に優しいオールオーガニックコットンの肌触りを体験してみてください。
一枚のハンカチ、一枚の布ナプキンからも柔らかい温かさ、気持ちよさを感じていだだけます。

店にない商品はご注文で取り寄せて用意いたします。
商品名をお知らせください。尚、季節商品で現在扱いがないものがあります。予めご了承ください。
全商品についてはメイドインアースHPでご覧ください。
https://www.made-in-earth.co.jp/organic-cotton/