2022年02月04日

ガトーショコラ

バレンタインに因んだスペシャルなチョコレートや
焼き菓子が並び始めます。
一番バッターは、
ラパンノアールくろうさぎのガトーショコラ立春 くろうさぎガトーショコラ (2).jpg

表面はさっくり、中はしっとりとして、チョコレート好きにはたまらないケーキです。
¥2916
※箱入り簡易ラッピング
プレゼントプレゼントに14日に受け取りたい方は8日までに注文してください。
もう食べちゃうわグッド(上向き矢印)という方は、只今2ホールございます。

サイズ:直径15p 生地重量:480g
原材料:小麦粉(秋田・青森 農薬不使用)・ココア(ブラジルOG)・クーベルチュールチョコレート(ドミニカOG)・卵(埼玉)・バター(北海道)・洗双糖(鹿児島)・生クリーム(北海道)・ラム酒(鹿児島 奄美徳之島)
アレルギー物質:小麦・卵・乳(バター)・アーモンド
賞味期限:冷暗所で21日→本日入荷分は2月23日の賞味期限です。


********くろうさぎで使用している主な原材料********
すべて国産小麦と、できるだけオーガニックや自然農法の素材を使用しています。防腐剤等一切無添加です。

OG=オーガニック
〇酵母:レーズン種 酒種(麹種) ライサワー 小麦全粒サワー
〇小麦粉:北海道 三重県


〇全粒粉:埼玉県産農薬化学肥料不使用
〇ライ麦粉:アメリカ(OG)ライ麦全粒粉(埼玉・農薬・化学肥料不使用・石臼挽自家製粉)
〇塩:フランス産
〇糖類:洗双糖(鹿児島県) 黒糖(奄美大島) 甜菜糖(北海道)メープルシロップ(アメリカOG) 麦芽シロップ(アメリカOG) 米水飴(日本)
〇ドライフルーツ・ナッツ・シード:すべてOG レーズン/アメリカ アーモンド/アメリカ くるみ/アメリカ 杏/トルコ カシューナッツ/インド ひまわりの種/中国 ココナッツ/スリランカ 白ごま/エチオピア・黒ごま/ボリビア 他
〇油脂:バター/北海道 なたねサラダ油/オーストラリア パーム油(トランス脂肪酸フリー)/コロンビア(OG) 
〇卵:埼玉県自家配合飼料平飼い
〇牛乳:岩手県低温殺菌・

シンデレラの野菜

灰かぶりと呼ばれた娘が魔法の力で美しいお姫様になって宮殿の舞踏会で踊るように、
芋虫が蛹から蝶に変わるように

岩崎さんの葉物は、袋から出して水洗いしてまな板に置くと光を発します。
存在感が半端ない。・・と私たち家族は感じています。

畑菜立春畑菜 (2).jpg

杓子菜立春杓子菜 (2).jpg

火を入れてからの色彩の美しさはいつも感動的です。
もちろん、味わいは深く煌めく変化です。

雲仙赤紫大根のポトフ、厚めに切ってお勧めです。色の美しさも楽しんでください。

立春になってほんの少し暖かくなったのかなと思いますがお日様が隠れるとやはり厳しい寒さです。
甘味を増した大根やかぶ、セロリ、キャベツ、ブロッコリー、白菜、牛蒡、蓮根。
さつま芋!!
たくさん召し上がって徐々に花開く春の身体の変化に備えてくださいね。
           立春店内 (2).jpg
           立春長崎赤長かぶ (2).jpg
池松さん:米良大根・阿波晩生大根・聖護院大根・博多金時人参・黒田5寸人参
岩崎さん:じゃが芋(西豊)・黒田5寸人参・源助大根・岩崎ねぎ・長崎赤長かぶ・雲仙赤紫大根・弘岡かぶ・花芯白菜・杓子菜・畑菜・昔ブロッコリー・キャベツ

屋久島からポンカンに続いて楽しみにして待っていた鬼塚さんの無農薬無化学肥料栽培のサワーポメロが届きました。
            サワーポメロ2月4日 (2).jpg
収穫が始まって間もないので酸味がまだあるかな〜。食べてみないと分かりません。
サワーポメロ大好きです黒ハート

竹村慎一さんの私の可愛い苺は残り2pになっています。
お取り置き希望の方は早めにご連絡ください。

posted by 自然村 at 16:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜