2022年04月13日

入荷情報

山形在来ひろこの他にもたくさんの固定種・自家採種の春の野菜が届いています。

佐久間さんの中国チンゲン菜の菜花・宮内菜(かき菜の1種)

橋本農園さんの購入固定種の新玉ねぎ葉付き4がつ14にち 固定種玉ねぎ.jpg
みやまこかぶはぬか漬けできる大きさになりました。4がつ14にちみやまこかぶ.jpg
自家採種の長ねぎ

高橋さんのクレソンはもう少しあります。水ぶきは1束。
わらびはたくさんあります。

本日入荷の私の可愛い苺は完売しましたが、明日も入荷します。取り置き希望の方は電話をください。

ろばやさんの紅茶・焙煎仕立ての珈琲豆各種入荷

明日は今シーズン最後の唐桑半島 畠山さん親子のもまれ牡蠣入荷です。
新塩蔵わかめ1等級も届きます。

長らく棚に何もなかった空っぽでしたが、アサクラさんの古代小麦パスタ・ショートパスタが入荷します。
新物のアンチョビも入荷します。

雨予報ですが、ご来店、ご注文をお待ちしています。

posted by 自然村 at 19:02| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

入荷情報

何度も電話してまだかまだかと待っていた。
山形県真室川 高橋さんに送っていただきました。
瑞々しい「ひろこ」
あさつきの一種です。4がつ13日ひろこ.jpg
#酢味噌和え
#卵とじ
#汁の実
#天ぷら
#パスタ
などなどで
東北の春の先駆けの風味をお楽しみください。
来店の皆さん、もれなく買って食べていただきたい山形在来のひろこです。


posted by 自然村 at 18:48| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

宝の枇杷

屋久島の枇杷(茂木)が始まりました。
ジューシーでとても濃い甘さの枇杷です。4月14日枇杷 (2).jpg
今年も期待にたがわずとてもとても美味しい。
屋久島のこの枇杷は毎年この時期が来るのを首を長くして待っている「宝の枇杷」です。

とても甘いので食べる前に少し冷やすことをお勧めします。

不耕起草生完全無農薬栽培。肥料分として畑に草木灰と自家栽培無施肥無農薬天日干しの米の糠を施しています。

毎年お話しています。
種は35度の焼酎漬けにして枇杷種エキスを作ってお役立てください。