2022年04月25日

完熟の里芋

里芋の植え付け時期。
里芋の種の植え付けで残った芋を飯田さんが運んでくださいました。

そりゃあいい芋ばかりです。粒ぞろい。器量よしばかりです。
そして、お値打ちな価格をつけてあります。
            4月25日飯田さん里芋 (2).jpg
里芋土垂と煮物用八つ頭子芋、京芋子芋

それから衣被用八つ頭4月25日八つ頭衣被用 (2).jpg
もちろん衣被だけじゃなく煮物にもご利用ください。
posted by 自然村 at 19:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜

ふきご飯と入荷情報

季節の炊き込みご飯 ふきご飯を作りました。4月24日蕗ご飯 (3).jpg

野村絋子さんの著書
消えないレセピ 娘へ継ぐ味と心消えないレセピ 娘へ継ぐ味と心 の表紙を見た時の事
美しい色合いに何だろうとまじまじと見て、はっとしました。
茹で上げて水に放してある蕗ではないですか?!
これを表紙に使う感性に驚いたことを今も記憶しています。

毎年作る母のふきご飯が美味しくて、結婚後も食べたくて電話で作り方を聞いた事も懐かしい。
蕗と竹輪の煮物も母の作った懐かしい味です。

今週の入荷情報です。連休前のお買い物にお役立てください。
・本日、今年最後の屋久島の枇杷が届きました。お取り置きはご連絡ください。
この枇杷は、昔からの個人のお客さん直売以外は自然村でしか買えません。
・竹村慎一さんの私の可愛い苺は本日(月)・水・金の入荷です。
・火曜日は福島あゆみの会の根三つ葉、長崎か香川のアスパラなど
・今週から福岡の池松さんの野菜が始まります。自家採種の新玉ねぎ、絹さや、スナップエンドウなどが届く予定です。
・毎週水曜日は幻のノンエチレン深谷もやし入荷日
・新潟長岡と山形県真室川の天然山菜がいろいろな種類届きます。
・金曜日は岩崎政利さんの野菜が届く予定です。

今日、明日の食卓に、連休中の食卓の、お役に立ててください。
ご来店ご注文をお待ちしています。
posted by 自然村 at 12:55| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報