#おかわかめ

#鵜方水茄子

#佐土原茄子

特徴の違う茄子 佐土原茄子と鵜方水茄子。
加熱して美味しく、生で漬けて美味しいふたつの茄子に出会った。
佐土原茄子は野菜の学校の在来茄子の食べ比べで出会ったことがある茄子。いままで手にれることができなかった茄子にようやく出会えました。
鵜方水茄子は多分ほとんど知られていないスバたしく美味しい水茄子だ。
近江鉄道に乗って旅してよかった。
小川まくわうりが魅惑の香りです。

一緒に並ぶタイガーメロンも完熟の甘い香り。
二つのまくわうりも特徴が違います。
二つを同時に切って冷やして召し上がれ。
ふたつの色が美しく、味わいの違いも愉しめますよ。

#いんげん
#スーヨきゅうり
#小川まくわ瓜
#タイガーメロン
#湖北在来
#自然村
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#在来種野菜