2022年09月08日

絶品 枝豆 肴豆

枝豆 肴豆の予約受付を始めます。
香気千両ぴかぴか(新しい)          9月23日肴豆茹でる (2).jpg
            9月23日肴豆青豆.jpg

各地にご自慢の枝豆はあります。どれも美味しい枝豆には違いないでしょうが、
私の一押しは新潟県長岡の在来の枝豆 
刈屋さんの肴豆は絶品である
と思っています。

肴豆はほとんど新潟県内で消費され、関東に出回ることはまれだと聞いています。
しかも農薬・肥料を一切使用せず農業を営む刈屋さんの肴豆。

もちろん、大切に種を採り守っています。
これほどの風味をもつ美味しい枝豆はない と惚れ込んでいるのです。

刈屋さんの肴豆が9月19日(敬老の日)22日(木)に届きます
どうぞ、見逃さないでください。

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新潟県長岡の在来の枝豆です。美しい緑色のまめです。香り甘みと濃くが抜群で、特に香気が素晴らしい。
茹で上がる時に広がる香りにきっとびっくりしますよ。
更に食べるとき香りと甘み旨みが口の中で混然一体となります。
食べ終わった後の余韻の続くこと!
茹でたてよりも冷めてからの方がより甘みが増します。

肴豆の凄さは、もちろん届きたてが良いですが
日にちが経過した後も長く美味しさが失われない事。肴豆って凄い!って思います。
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プレゼント贈り物にしてきっと驚き喜んでいただけると思います。

ご予約くださいるんるん
9月9月15日日までに予約していただいた場合は、ありがとう価格です。るんるん
1袋250g位¥650(税込み)
5袋¥3050(税込み)
予約なしの店売りもいたしますが1袋¥680で販売いたします。


店頭でご注文をお受けしています。
通販ご希望の場合は、メールにてご住所・お名前・電話番号・希望数量をお知らせください。
ヤマトクール便でお送りします。
posted by 自然村 at 18:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜

真室川在来野菜

今シーズン最後の入荷になるかもしれません。
山形県真室川在来作物
弥四郎ささぎ9月8日弥四郎ささげ.jpg

三次郎茄子三次郎茄子9月8日.jpg

弥四郎ささぎは三回目に撒いたものが今収穫です。

三次郎茄子は高橋さんの家だけに伝わる茄子。
実がきめ細かくほんのり甘みがあり、大変上品な味わいの茄子です。

インゲンは沼津の高橋さんの群馬5寸インゲンも柔らかい鞘で深い味わい。
野菜と旅するさんの柊野いんげんも届きました。
茄子やインゲンの煮ものなどお楽しみください。
posted by 自然村 at 18:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜

藁焼き鰹たたき

大好評の龍馬タタキが
再再々入荷しました!タタキ8月17日龍馬 (2).jpg
先回入荷分の最後の1pを買われた客さんが
「もうおしまいですか?」と残念そうに言われたので、
再注文しました!

池松さんの赤玉ねぎや橋本農園さんの玉ねぎ、
セトヤマさんの雪下育ちの玉ねぎをスライスしてタップリ添えてお召し上がりくださいるんるん
セトヤマさんの自然農のにんにくも美味しいです!