2022年09月28日

金木犀

金木犀の香りがあちらこちらから!
昨日くらいから感じ始めました。
夜の帰り道は深呼吸くり返しながら歩きます。
虫の音も心地よい。

ハナミズキが紅葉してきたな、と思ったら真っ赤な実がいっぱいついてました。

秋ですね!

明日は、林檎屋さんの酸味と甘みがぎゅっと凝縮した最高に美味しい紅玉が届きます。
大好評いただいている箭内さんの豊水も届きます。炭素循環農法を取りいれるようになったことと、果物にとって最適なPHの燻炭を入れるようになって、益々美味しくなっているんだそうです。

明日も皆様のご来店をお待ちしています。

posted by 自然村 at 18:07| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

里山牛

鹿児島県志布志市里山牧場で自然放牧された黒毛和牛
里山牛のご案内です。
牛ひき肉は冷凍ケース内で常時販売していますが、
他の部位はご注文で用意します。
お申し込みは店頭、又はFAX,メールで承っています。
ご注文から2週間後のお渡しになります。ご利用ください。
           
・サーロイン200g¥3640
・リブロース200b¥3424
・ローストビーフ用ブロック300g¥3780
・すき焼き用180g¥2851
・焼き肉用スライス180g¥2851
・煮込み用ぶつ切り300g¥2052


里山牛について詳しくは店頭で、又はネットで検索してみてください。

真珠豆

佐久間さんの自家採種・固定種の野菜が届いています。
皮が硬くなり、種も大きくなってきましたが、秋の茄子は味が深くなります。
江戸東京野菜のひとつ寺島茄子は沢山、
橘田茄子という初めての茄子は、明治のころ愛知県で盛んにつくられていた在来種です。
丸ごと種ごと食べていただきたい山科ししとう・伊勢ピーマン
白オクラ・ときわ地這いきゅうり、など届いています。

トピックスexclamation×2
真珠豆の青鞘豆をたくさんいただけました。9月28日真珠豆 (2).jpg
七夕の頃に種を蒔いて、今頃若さやを収穫、食します。
是非お手に取ってください。
posted by 自然村 at 16:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜