2022年11月01日

祝日3日も営業してます

文化の日 祝日も営業しています。

オーガニックチョコレートが増えてきました。
どれにしようかな、迷いにきてくださいわーい(嬉しい顔)
迷ったら順番に食べてお気に入りを見つけてね。
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トレテスのビーガン、ロウ&オーガニックチョコは、ムソーの商談会の時に全商品味見して、
2つに絞りました!有機ストロベリー粉末を練り込んだものと、有機ブルーべり粉末を練り込んだもの。
私の舌が選びました〜わーい(嬉しい顔)
posted by 自然村 at 18:32| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

色々米 新米

上野長一さんの色々米
新米が届きました。IMG_20221101_171238.jpg
1枚の田んぼに50品種(以上)のお米を一緒に育てる。
丈の高いのもあれば短いものもある。短い稲が高い稲を支える。のげの長いのも、短いものも、色も様々で多様性共生の姿です。

上野さんは「朝日に染まる色々米の田んぼの美しいこと」と話す。ロマンをいつも心に持ち続ける上野さん。

いつものお米に少し混ぜるだけで可愛らしい色の御飯になり、一段と美味しくなります。
お試し用に50g入りを販売します。
数量限定ですが、新米をお買い上げの皆さんにはこれをプレゼントいたします。
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11月5日からポレポレ東中野で百姓の百の声が上映されます。
5日は10時からの上映後、上野さんがゲストで登場します。
店主も店を抜けて見に行きます(^^)
その後、交流会もあるそうです。プロダクション・エイシアさんのHPに案内があると思います。

メキシカン助 非加熱ゆずジャム

ラベルにご注目!IMG_20221101_162229.jpg
待ってました!
メキシカン助IMG_20221101_162214.jpg
ピザやピザトースト、トマトパスタに私はいっぱい振りかけちゃうな〜
生牡蠣にちょっとつけるのもお勧めです。
柚子の香りの和のタバスコ風辛み調味料です。

種以外のゆずの全て(白ワタ部分など)と生唐辛子を完全天日塩田野屋塩二郎で一年熟成した
酸っぱくて辛い
ゆずのホットソースです
今年は柑橘の香りをアップするためにカヤファームオレンジハバネロをプラス!
辛さは去年と同じ感じです
タバスコ的使い方でどうぞ
ゆず本来のペクチンでとろみがついてます

是非お試し下さい!

生の柚子を皮も実も刻んで種子島の粗糖で漬けて1年熟成させた非加熱柚子ジャムもよろしくねチュッ
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杉山ナッツピーナッツバターとの相性もきっと良いはずです。ハートたち(複数ハート)
HOTな紅茶やヨーグルト
冷たい豆乳などとラッシー風にと。焼き菓子に少しとかも
以上生産者小松しぶきさんからのおすすめ情報です。るんるん

今週末にはフレッシュな青柚子胡椒も届くはずです。

もうすぐ杉山ナッツ

ブルーベリージャム & ピーナッツバター♬IMG_20221101_125129.jpg

もうすぐ杉山ナッツピーナッツバター入荷です。
今年は作柄良く、いつもに増して美味しいピーナッツバターが届く事でしょう。