2022年11月08日

晩御飯

のどぐろ飯を作りました。
山椒か何か青い香味があればよかったと思いましたが生憎・・
あっ、そうだ。
人参の葉があった!IMG_20221107_205650.jpg

超高級特大のどぐろ開きの案内がポラン広場東京のリストにあった時、
この値段では味を見ておかないと紹介出来ないと、試食用に仕入れておいたものです。
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サラダマスター鍋平鍋を使って、平鍋いっぱいののどぐろ開きの大きさです。
生姜のせん切り・醤油大さじ1杯・お米2合

次回案内があった時にはお客さんに紹介出来ます。
美味しいよ!と。

posted by 自然村 at 15:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき(日記)