2022年11月21日

ポレポレご飯

食べ始めてからそうだと気がついた。
祝島のひじきとそぼろ丼セット。IMG_20221120_125128.jpg
祝島は反原発の島として知られるが、上関町町長選では容認派町長が選ばれた。(私の記憶間違いでなければ)
百姓の百の声に登場した笛吹市のタラの芽栽培方法の先駆者は福島原発事故によってふるさとを離れなければならなかった。

カフェの隅の椅子に座って、数々置いてあるチラシを見上げると、長年行ってみたいと願っている高槻市にある生命誌研究館と、
もう会期は終わっているが、「白州模写 アートキャンプ白州とは何だったのか」のチラシがあった。白州で過ごした時間は私にも伝説です。
映画を見て、
ポレポレのカフェでこの椅子に座って。3つの縁に囲まれました。

祝島の天然ひじきは今は貴重な鉄釜炊きだから昔ながらに鉄分豊富。
水で戻すだけで柔らかく食べられます。15祝島ひじき (3).jpg
posted by 自然村 at 16:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき(日記)

日曜日はポレポレへ

日曜日、ポレポレ東中野へIMG_20221120_094953.jpg
上野長一さんも出演するドキメンタリー映画
百姓の百の声を鑑賞に行ってきました。IMG_20221120_094943.jpg
見る前は、どのような内容か想像し難かったのですが、ぐいぐいと引き込まれました。
感想は? 稚拙な感想を聞くよりも、是非、映画館に足をお運びください。

ひとつだけ。
農文協(一般社団法人 農山漁村文化協会 )とはこういう仕事をしているんだ、凄い。深い。面白い。
農文協のおふたりの職員を存じ上げているけど、柔軟で自立した雰囲気を持っていらっしゃる。そうなるだろうという職場のお仕事の様子を見ることができました。





posted by 自然村 at 16:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき(日記)

ピザトーストに澤村さんのミニトマト

今日(土曜日)のピザトーストの味の主役は熊本の澤村さんのミニトマトでした!
食べたらきっとみんな驚くよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶IMG_20221119_212423.jpg
作ってみてね〜♬

生の一粒でも1本分のトマトジュースを飲んだ満足感ありますよ黒ハート

食パンが売れ残ったらピザトーストが定番になりつつあります。
ソースはヒカリのケチャップだったり、アサクラのバッサータだったり、マヨネーズだったりの冷蔵庫にあるもので。今回はアリサンのBBQソース利用。
ザクセンの食パンは特別感はないかもしれないけど、きちんと美味しいグッド(上向き矢印)食事パンとしてきちんと美味しいは大事なことですよね。わーい(嬉しい顔)


#澤村さんのミニトマト
#ザクセンの食パン
#岩崎政利さんの玉葱
#ポラン広場のピーマン
#ぐるめくにひろのベーコン
#よつ葉のシュレットチーズ