自然村の美味しいブログ

素肌にやさしい・地球にやさしい
メイドインアースのセールは本日中です。
tane@sizenmura.jpへ、あるいはFAX０３−５９２７−７８８０で受け付けております。
この機会をご利用いただき、オールオーガニックコットンの柔らかさと温かさ・暖かさを体験してください。
寒さに備えて、下着や綿毛布などお勧めです。
http://blog.sizenmura.jp/article/189928229.html

ポラン広場東京とぐるめくにひろの
クリスマス・正月のご馳走カタログを配布しています。
ご注文の締め切りは１２月１１日です。

ぐるめくにひろさんのクリスマス商品の一部を紹介します。
　　　　　　　　　　　
布巻ロースハムは、ご要望で１本を半分に切って真空パックにすることもできます。

ポラン広場の合鴨スモークもも１２０ｇ￥１０８５（西崎ファーム）鴨骨無モモコンフィー１５０ｇ￥１０８５（西崎ファーム）もお勧め品です。

自分で作る鴨ロースステーキやローストビーフに挑戦！のお肉も紹介しています。

�@写真入りレシピカード付き八甲鴨ロースステーキ用￥１８３６
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
＊青森産バルバリー種鴨肉のステーキカット。中心が薄いピンク色の状態になるように焼いてどうぞ。
❷里山牛ローストビーフ用ブロック３００ｇ￥３７８０
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
＊鹿児島県志布志の里山で、放牧と自給牧草飼料により悠々と健康に育った、黒毛和牛肉です。適度にさしの入った赤身主体の肉でかみしめるほどに甘みと旨みが広がります。飼育中ホルモン剤・抗生物質不使用で飼育しています。

サーロインステーキ２００ｇ￥３６４０
すき焼き用スライス１８０ｇ￥２８５１


注文は、メール又は、電話・FAX又はご来店の上申し込んでください。

近江在来信州かぶ
お勧めのソテーと葉っぱはピーナッツバター和えにしました。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
かぶは甘くて美味しいです。
油でじっくり焼いて塩（土佐のあまみを使いました。）色彩も美しいです。
葉っぱもくせなく食べやすいです。
葉っぱ付きの蕪や大根は２重に使えてお得感ある野菜ですよね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

農家が自ら種を採り、繋いでいく在来の野菜は、それだけ農家の想いが込められています。
美味しいから作り続ける。
自然村に来たら、そんな種採り野菜を見逃すなんてありえませ〜ん
美味しい美しい野菜を食べたかったら自然村にお越しくださいね

明日の代官山蔦屋のイベントに出店するために野菜と旅するご夫妻が今日、上京し、
今日、自然村に寄ってくれます。
お客さんと会えたらいいです。