自然村の美味しいブログ

　　　　　　　　　　
杉山ナッツ　
遠州半立ピーナッツバターが
ロースト仕立てで届いています。
今回はプレーン、ハニークランチ、みかんに加えて、
スペシャル濃厚プレーンを作って頂きました。
２番花、３番花の小粒で濃厚で甘みの濃い落花生を多く使った贅沢バージョンです。
牡蠣殻を撒くことで成長を遅らせた小粒だけどぎゅっと味と甘さが凝縮した３番花と２番花の実をローストしブレンダーにかけました。
　　　　　　　　　　　
お好みのテイストをお選び下さい。
明日はホワイトデー。贈りものにもぴったりです。

そして、更に明日は、杉山ナッツ遠州半立のオリジナル菓子
ピーナッツブリトルが届く予定です。
　　　　　　　　　　　￥５３０

おいしくて安心な食べ物を作り続ける為に
きれいな海と豊かな漁場を守り、原発のお金に頼らない「自立した地域づくり」に取り組んでいる祝島のひじき！
　　　　　　　　　￥６５０
この春　まだ冷たい磯で鎌で丁寧に刈り取った新鮮なひじきの若芽を、
鉄の釜と薪火でふっくらと炊きあげ、
浜風と太陽の恵みで風味豊かに仕上げています。

毎年大人気です。

今や少ない鉄釜炊きです。
ステンレス釜炊きに比べ、鉄分が６倍以上含まれています。
水で戻すだけで柔らかく食べられす。
４月になると始まる自家採種の新玉葱とのサラダが今から楽しみです。

みなさま、海の春をお楽しみくださいね。