自然村の美味しいブログ

自家製バレンシアオレンジシロップと烏龍茶の炭酸割りに
すだち一切れ浮かべたら
とっても美味しくなりました。
その時娘が言うには、
「かぼすシロップがメチャクチャ美味しかったよね。」

よく憶えていたな〜
過去ブログを見ると２０２１年のこと。
「かぼすシロップはレモネードよりも美味しいかも！」と書いています。

来週月曜日に有機かぼす入荷します。
１ｋｇ\９３０
約５００ｇ\５００の予定です。
来週水曜日・金曜日なら何キロでも用意できます。
かぼすシロップ、騙されたと思って作ってみませんか？
作り方は簡単。
清潔な保存容器に、洗って薄切りにしたかぼすを同量の砂糖と交互に詰めるだけです。
やってみようという人、土曜日までにご連絡下さい！

F1品種のきゅうりが終盤を迎えた今、

猛暑を耐えた在来種・固定種のきゅうりが
今からが私たちの出番です！と豊富に届いています。

野菜と旅するさんのときわ地這いきゅうり８棚仕立て）
　　　　　　　　
池松さんモーウイ
三井和夫さんきゅうり

佐久間さんときわ地這いきゅうり

F1品種と違う歯触りの良い香りのよい在来・固定種のきゅうりを
是非食べてみてください。

野菜と旅するさんのハバナダをまだ食べてない人は是非にね

佐久間さんの美しく柔らかい甘い白オクラもたくさんいただけました。
モロヘイヤも届いています。　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　
今日も自然村に来てよかったよ思っていただけるものたちでいっぱいです。
お待ちしています。

少しづつですが、へちまを販売しています。
一番初めはのころよりは、少しづつ売れて行きます。
　　　　　　　　　
今日は野菜と旅するさんのへちまが入荷しています。

沖縄料理では普通に食べられていますが、私も昨年初めて食べて「美味しい！」とびっくりした次第です。
それで是非今年から販売したいと夏を楽しみにしてたんですよ。

ネットには沢山のへちまレシピがあるので参考になさって下さい。

家では最近ヘチマと冬瓜のグリーンカレーを作りました。
製作者曰く、「グリーンカレーにヘチマと冬瓜を紹介すべき」だそうです。

化粧水にヘチマ束子、グリーンカーテン
そして食材。
余すところなく活かせる。
これからヘチマ生産は成長産業になるかもしれません(^o^)

ゴーヤと豚肉の炒め物

三井和夫さんのゴーヤと
ぐるめくにひろの豚肉で作ってくれました。
今夜の晩御飯です。ちょっと味見しましたが美味しかったです。

ぐるめくにひろの豚肉は美味しいですよ〜
各部位冷凍と生切り落とし（水曜日仕入れ）を販売してます。
通常販売していない部位と量、生或いは冷凍、
ご注文でご用意もしています。
気軽にお問い合わせ下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
写真の豚小間（冷凍）は使いやすく一番人気かな〜

新潟　長岡在来の枝豆
刈屋さんの肴豆枝豆の入荷日が過日お知らせした日程と変わりました。
味のピークに差し掛かる９月２１日収穫と
最高潮の９月２６日収穫の２回です。
９月２２日と２７日入荷です。
２回の違う味わいをお楽しみください。
１７日までに予約場合はお得に、５ｐは更にありがとう価格になっております。
たくさんのご注文をお待ちしています。
詳細はこちらのブログをご覧ください。
http://blog.sizenmura.jp/article/190535702.html