自然村の美味しいブログ

佐久間さんの農林２２号、イセヒカリ、
新米になってお客さんに喜んで頂いています。
再注文と一緒にいただいた野菜。

ときわ地這いきゅうりは大きくなって、種も大きくなっています。
透き通る宝石のような種の周りを取るのが惜しくてできるだけ種だけを包丁の角で取っていきます。
水が溢れる瑞々しさです。果肉の食感が変わってきました。
もうサヨナラの時を迎えています。

寺島茄子。
江戸東京野菜のひとつです。寺島茄子を栽培する学校の先生から種をもらわれ、長く種を採り続けておられます。
今年初めての販売です。

寺島茄子の料理をネットで探しました。紹介します。
開いたら、知っている方だったので思わずにっこりしてしまいました。
https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=606633

滋賀県　野菜と旅するさんの
自家採種・種から無農薬栽培の野菜が豊富に届きました！
　　　　　　　　　　

東京黒水菜という小松菜！

唐人菜・かつお菜・みさか中葉春菊・赤筋大根の間引き菜

今日は昨日までと空気が変わりましたね。
夜は少し冷えるかも。
野菜たっぷりの鍋物、汁物が美味しいでしょう。
どうぞご利用下さい。

そうそう、これを書かなくちゃ
小松菜の袋の中で青蛙がピョンピョン跳ねていたんです！
ビックリ！
お客さんが見つけて、居合わせたみんなビックリ！
そして笑顔でした。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
勿論逃がしましたが、うまく生きていって、武蔵関の住民になるといいです。

青虫は時々いますが、青蛙は初めてです。
野菜と旅するさんの畑は今年はカエルが多いそうです。
餌となる虫が多いから？？？かな？

ベッカライヨナタンのヌスボイゲル入荷しました。
ドイツ伝統の菓子パンです。
有機ヘーゼルナッツと有機オレンジピールのフィリングを野生酵母低温発酵のパン生地に包んで焼くあげています。
見た目よりもずっしり重みがあります。

今日は立冬。
定番のリンツァトルテの絵柄は楓に変わりました。

人気の焼き菓子もたくさん！

お気に入りの紅茶や珈琲とお楽しみ下さい。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
マカイバリ茶園の紅茶、お薦めです。