自然村の美味しいブログ

爽やかなお天気で私、とっても元気です。

お陰様で昨日から創業２７年目になりました。

気持ちの曇る時も雨の降る日もありますが、私達なんて及びもつかない労働や苦労を経て届く農産物や加工品に励まされて２６年が過ぎました。
勿論、店に来て下さるお客さんがいる。このことにどれだけ励まされてきたか計り知れないです。
　　
今朝来店のお客さん、沼津の高橋さんが採取してくれた蕨を「蕨の灰汁抜きを楽しみました。」と言ってリピートしてくださいました。
こんなことが大きな喜びになっています。


さて、今日も多くの野菜や商品が届いています。　　　　

池松さんの豌豆や空豆、
岩�ｱさんのスイスチャード、葉牛蒡が届いて、夏が来るな〜と感じています。

品切れしていた冷凍品も充分に仕入れました。
びんちょうトロまぐろも入荷しました。
お待たせしましたね。

はら山の草餅もあります。季節の和菓子です。
ポラン広場の鶏肉、千葉産直センターの餃子もたっぷり仕入れました。


そうだ、昨晩のカンブリア宮殿を見逃しました。
飯尾醸造の富士酢商品取り扱っています。
暑くなってさっぱりとした酢を使う頻度が多くなります。
ご利用ください。

いつも、いつも
みなさんのご来店、ご注文をお待ちしています！
これからもどうぞよろしくお願いします。

３から７日まで休みました。
過ぎればあっという間でした。
自然村の連休日記をインスタ、ストーリーズにあげています。
よろしければご覧ください。
https://www.instagram.com/sizenmura831/
余力があれば、ブログに転記しますが入荷に追われて力尽きるかもしれません。

店主は留守番と６日は上野長一さんのところで６５０品種のお米の種子保存のための
種まきに参加しました。

今日は！
連休明けて、元気に営業始めました！

一年中いつでも店に並ぶ野菜でなく、
自然の今しか味わえない煌めく時を食べて頂きたいと努めています。
そういう野菜が連休開けからもたくさん届きますので、みなさん、どうぞ食べてください！！

　　　　　　　　　　
北海道のハレトケさんの農薬・肥料を使わないで栽培している自然栽培アスパラが今シーズン初入荷です。

野菜と旅するさんの自家採種・農薬不使用、自家植物性肥料の野菜も入荷です。
しろ菜、かつお菜、レタス、
赤花スナップ豌豆


沼津の自然農の高橋さん、葉っぱ付きの野ぶき
蕨（あく抜き用灰付き）
レモン、絹さや

ポラン広場とゆうき八百屋からの食品

深谷もやし、ぐるめくにひろ豚肉ハムソーセージ類、等々揃いました。


連休前に残った山菜があります。
昨夜も美味しく食べました。
まだ充分食べて頂けるものを半額にしています。
茹でて水で絞めて、生姜醤油だけでも美味しいのです。
昨夜は、行者ニンニク、こごみ、赤みず、うるいを食べました。

風薫る５月
向かいの柿の若葉が煌めいていました。

５月、輝く緑と光を見ると、気持ちが新しく生まれるような気がします。

３日から７日まで連休します。
本日はたくさんのご来店をありがとうございました。
山菜もたくさんお求めいただきありがとうございました。

まだたくさん残っているので、山菜通になるよう徐々に食べていきます。
（山菜に埋もれている夢を見るかも。）

連休の方々、ゆっくり骨休めしたり、行楽を安全にお楽しみください。
お仕事の方々、お疲れ様です！

私は妹・弟と令和２年に亡くなった母の分骨に高野山へ行き、京都の叔母に会いに行きます。
連休日記を自然村のインスタに書くかもしれません。
よかったら覗いてください。https://www.instagram.com/sizenmura831/

では、８日から又、ご愛顧のほどよろしくお願いします。

明日はお天気になるそうです。

３日から７日まで休みます。
連休中に必要な物のお買い物にお越しください。

山形県真室川の天然山菜
しどけ（もみじがさ）も山菜御三家のひとつです。
たくさん届いていますのでお試しください。
よそのネット情報をお借りしました。
しどけ（モミジガサ）
http://www.forest-akita.jp/data/sansai/07-sidoke/sidoke.html

あいこ・・当店のあいこは茎が柔らかいので皮を剥く必要はありません。
http://www.forest-akita.jp/data/sansai/08-aiko/aiko.html

上記の山菜の情報は詳しいです。
店に並んでいる山菜も載っているので興味があれば検索してみてはいかがでしょう。
読み進めて行けば、山菜は栄養価も高く、抗酸化力が高く、健康増進、がん予防などの効果もきたいできるようです。

おはようございます！

３日から７日までの休みの前の２日間、
元気に営業します！

親田高原の卵も入荷しました。
私の可愛い苺も入荷しました。小粒苺もあります。
大豆工房みやの豆腐、絹豆腐がとっても美味しい。何もないとタイコウの花くらべを天盛りにして食べています。
自然な味の焼き豚もあります。
ぐるめくにひろの生切り落とし、今仕入れに行っています。これが切り落とし？？というくらいいい豚のスライスです。美しい豚肉です。脂が美味しい。冷凍販売の小間切れは大人気です。

春極みのもまれ牡蠣は、生食可で届きました。
先回破損分の５ｐです。これは予約で完売しております。


まだまだ紹介しきれない。
ゴールデンウイークは、家でのんびり疲れをいやすという人も多いと思います。
休み中の食材にご利用ください。