2024年05月23日

清野さんのさくらんぼ 予約!

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箱を開けるとぴかぴかの輝く宝石
それだけでみんな笑顔になります。

ぷちっと食べれば、もうにんまりの顔に。


わーい(嬉しい顔)天童市の清野さんのさくらんぼ佐藤錦です。

今年は6月15日頃から始まります。
今冬は暖冬で雪が少なくお素子もの心配がありましたが、3月に入ると低温が続き
平年より10日ほどの生育が早くとなりました。
霜の被害を少なくするため、園地の温度を上げる作業をしました。(油を燃やして温度を上げる作業)
霜の被害もなく順調に生育しています。
今年も美味しいさくらんぼを届けられます。
注文をお願いします。


電子技法という農法で栽培するさくらんぼ、
畑に炭を埋めて酸性雨を中和します。
農薬は木酢液で薄めて一般の半分位の使用です。
近年は土がよく、ほとんど有機肥料も入れないでいるそうです。
すっくりと伸びた幹とゆったりと伸びた枝を風が気持ちよく吹き抜けています。
着色促進剤を使わないので、これがさくらんぼの自然な熟した色です。
             
高価な果物なのですが、一年に一度、一週間ほどの収穫。
清野さんの佐藤錦は全ての時間が一粒一粒に凝縮したかのような
濃厚な味わいです。

予約注文を承っています
6月10日申し込み締め切り
*10日以降も随時お受けします。
希望お渡し日、お届け日に応えます。
<税込価格>
店頭お渡し1kg位(500g×2p)¥8300
     500g位 ¥4500
車(セダン)産地直送(九州と沖縄には発送できません)
1kg送料込み¥8300(東北・関東・信越)
500g送料込み¥5290(東北・関東・信越)
*地域送料加算:北海道クール+¥655/中部北陸+¥120/
 関西+¥250/中国クール+¥795/四国クール+¥795


プレゼント少し早めの御中元夏のギフトとして毎年たくさんご注文いただいています。
もちろん、自分へのギフトをお忘れなくハートたち(複数ハート)
一年に一週間ほどの短い贅沢を
ご自身やご家族、大切な人たちへのご褒美に

新茶到来

5月24日今日の事。
「はじめてお茶って美味しいと思った。」というお客さんは、
今日上煎茶3袋お求めになりました。
他の同じくらいの値段の無農薬茶を買うことがあるそうですが、
かたぎさんのお茶の方が美味しいんですよね。と話されました。

5袋まとめてのお客さんはどなたかに差し上げるのかな〜
今日から配布のチラシに新茶の紹介をしたけど、求めやすい値段の上煎茶は配布前に売り切れてしまうかも。ふらふら

5月23日の新茶の記事。
滋賀県信楽 かたぎ古香園さんの新茶が届きました。
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40年農薬・化学肥料を使用せずお茶づくりをなさっています。
主流となっている深蒸し茶ではなく、
お茶本来の水色と香りと味わう浅蒸し茶です。

新芽を摘む時期によって
特撰 特上 上煎茶がございます。
無施肥在来種茶 もあります。
今回、一緒に、抹茶、食べる緑茶もいただきました。


かたぎさんお茶を飲んで初めて日本茶って美味しいんだと思ったと言われることも屡々です。


ペットボトルのお茶ばかりで
急須がないご家庭でも、茶こしがあればいれられますよ。
朝宮茶で茶葉からいれる日本茶の美味しさに目覚める事受合います。顔1(うれしいカオ)
人に差し上げてもきっと喜んで頂けます。

うすい豌豆 再入荷

直ぐに売り切れたので、急遽送って貰いました!
うすい豌豆!紀州うすい.jpg


来週まで間が空いたら終わるかもしれないと心配して。
これが自然村のお客様へのサービス・特典です。
ポイントも割引セールもしない。
その時その時お客さんに食べて頂きたい、心から紹介します。
一年待って、待ち焦がれた物を紹介します。

………
などと力んでは駄目ですね。わーい(嬉しい顔)
うすい豌豆、食べてね!

おかわかめとズッキーニブランシュも届きました。

火曜日に届いた赤空豆は少しあります。
橋本さんの自家採種・無肥料農薬0の早生玉葱も入荷です。
野菜と旅するさんのお薦めの
玉葱と赤空豆のかき揚げを是非作って下さい!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
posted by 自然村 at 14:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜

山菜晩御飯とぐるめくにひろ豚肉の宣伝!

天然山菜食べ納めの晩御飯です。

しどけ(モミジガサ)の混ぜ御飯しどけ御飯.jpg
(茹でて塩漬けしておいたしどけを混ぜました。丸麦入り)
思いついて混ぜ御飯にして大正解!
芳香の美味しい御飯になりました。お代わりする!(^o^)


天然蕨と豚肉の卵とじ蕨煮物.jpg
白い御飯だったら汁ごと掛けていたところ。

山菜を長く楽しみました。
山独活と蕗の薹の春巻きもしたんですよ。


店で炊いてきた麦入り御飯とそら豆、蕨、豚ロースしゃぶしゃぶ用、大黒煮豆(販売している)を前にして、何が作れるかため息つきながら考えてしまったけど、しどけを冷蔵庫で見つけたら
アイディアがするすると解けて以上のご飯になりました。
そら豆は茹でて塩をしただけです。


我ながらよくやったと大満足で店主にも同意を求めたところ、
「肉が美味しかった〜」という返事。なんじゃい!
今朝も、「よくやったよね」と同意を求めたら
「肉が美味しかった!!」と。
なんじゃい! 他のは?「いや肉が特別に旨かったということ」だそうです。
ぐるめくにひろさんの豚肉です。


演劇宣伝します。ぐるめくにひろの豚肉は美味しいです!
冷凍で常時販売していて、毎週水曜日には生肉(切り落とし)も少し販売しています。まだ食べたことのない場合、まず味見に買うなら冷凍小間切れをお勧めします。
           冷凍小間切れ.jpg
まとめ買いも多い人気商品なんです。          

客注文に応じています。今回のロースしゃぶしゃぶ用は客注のついでに仕入れたものでした。
*塊肉は部位と重さ、21日ぐるめ豚塊.jpg
とんかつ用は厚さと枚数で注文してください。
posted by 自然村 at 11:50| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報