2024年07月04日

7月5日 うれしいぬか床販売とぬか床診断

明日7月5日は、うれしいぬか床販売元の青木社長が在店して、うれしいぬか床の販売とぬか床糠漬けのアドバイスをします。
        うれしいぬか床.jpg          
うれしいぬか床を使っている人は、ぬか床診断をしますのでちょこっとでよいのでお持ち下さい。
胡瓜が潤沢にでてきました。
人参も美味しいですよね。
茄子は来週か再来週から盛りになるかも。
暑くてバテ気味な方も糠漬けの塩気と歯触りと香味で食欲維持出来ますよね。
夏の腸活に最強です。
お家の糠漬け、ぬか床の維持が難しい。
途中で味が決まらなくなったぬか床の回復方法。
暑過ぎる夏の管理の仕方。
等々のアドバイスします。
5日11時から途中昼休みを挟んで17時まで在店します。
マイぬか漬け始めたい!という人も
お気軽にお越し下さい。
野田琺瑯の糠漬け容器も販売しています。野田放浪.jpg

一から作るオーサワのぬか漬けの素もあります。袋の裏にぬか床作り方のレシピが書かれています。
足し糠にもご利用ください。オーサワぬか漬け元.jpg
posted by 自然村 at 15:04| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

真室川在来 宝石きゅうり始まる。

山形県真室川在来の勘次郎胡瓜が始まりました。
黒イボ胡瓜ですが、イボを取っています。
全体に黄色がかって太い胡瓜。勘次郎きゅうり.jpg
皮の美しさだけでなく、切り口の美しさは宝石胡瓜だと、私は思っています。
歯触りと味もバツグンです。
まだ食べたことのない皆さん、是非食べて下さい。
糠漬けにしても美味しいですよ。


おかのりも少し頂きました。おかのり.jpg
花が可愛いね。
posted by 自然村 at 14:57| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報