自然村の美味しいブログ

親子糠漬け教室と大人糠漬け教室の参加者を募集しています。
http://blog.sizenmura.jp/article/190977667.html
7月30日、本日中に申し込みがない場合は、残念ですが中止にします。

定期便のみなさまへ
何のご連絡もしないでいて申し訳ありませんでした。
岩�ｱさんの夏野菜を食べてみたいというみなさんにもご案内です。

岩�ｱ政利さんの直送野菜セットのご案内です。
１、8月7日（水）発送
２　8月2１日（水）発送
自家採種在来野菜を含む約１０品目の野菜
2回お申し込みの場合代金￥４９２０（クール便対応）
1回の場合￥５０２０（クール便対応）
申込はtane@sizenmura.jo
郵便番号・住所・電話番号を明記してご連絡ください。


お申し込みいただく上での注意点
今年は基本のじゃが芋・人参・玉ねぎが大変不作です。
数年前から豪雨に度々見舞われ、夏の主力の地這うきゅうり、南瓜が畑で腐っていく状況が度々おこっております。
在来の野菜も大変不作で長年の付き合いのあるセットのお客さん以外は断っておられる状況です。
店にも隔週でしか入荷していません。

そして、この高温です。輸送中の野菜の傷み・蕩けの発生があるかもしれません。
予めその点を含んでください。
受取って直ぐにあまりにひどい時は連絡をお願いします。対応させていただきます。

秋田県・山形県の豪雨災害に合われたみなさまに、心からお見舞いを申し上げます。

山形県真室川の高橋さんも畑・ハウスに水が流れましたが、収穫は出来るということで送って頂きました。
災害対応だけでは気が滅入る。日常作業が救いだと仰いました。
　　　　　　　　　　　

真室川在来の最上赤にんにくは、皮が赤いにんにくです。（各地の在来にんにくに特徴的です。）
香りや味が円やかです。


弥四郎ささぎは素晴らしい絶品の在来のいんげんです。
鞘が柔らかくキシキシした歯触りもありません。風味が格別に優れ、微かな甘さもあります。
是非みなさんに食べて頂きたいです。


勘次郎胡瓜の由来は
今から約１２０年も前、
谷地の沢の姉崎勘次郎家に鮭川村から嫁いだ方が黄色い胡瓜の種を携えてきた。
それを現在まで種を守って作られています。


瑞々しく美しく目にも口にも優美な胡瓜です。
どうぞ今晩の食卓に上らせてください。
茹でるだけ、塩を振るだけの簡単な手間です。

最近のあじフライは以前より大きくなってます。
獲れるあじが大きくなっているから。というだけの理由です。


三浦半島周辺で獲れた生の鰺を背開きしてポラン広場の小麦粉とパン粉を付けただけです。
塩も胡椒も卵も使ってない。
実にシンプルですが、揚げたてに、なんのソースも掛けなくても美味しい！
その位鰺の鮮度と味が良いということ。
勿論お好みのソースもご利用下さい。

ねんどの化粧品　ボディクレイの
品切れしていたアイテムが揃いました。

　　　　　　　　　　　　
宿泊を伴うお出掛けの多い夏休みです。
マイ・アメニティグッズを持って行こうとお考えのみなさん、
ボディクレイのお試し用品をこの機会に利用してみては如何ですか？
粘土って何？の冊子も差し上げます。