自然村の美味しいブログ

ふたつの特別な物の紹介と予約受付を開始します。

その１
金沢市で天保年間から約２００年近く続く糀屋さんです。
今では金沢市で唯一の糀屋になってしまいました。
高木糀商店さんでは１１月１日からかぶら寸しの予約販売が始まりました。今年は例年よりも速いペースで注文が重なっているそうです。

＊現在、１２月２３日から末までの間、高木さんのところでは予約で完売だそうです。
この間で買えるのは当店だけです。その間以外はまだ予約できるそうです。

今年も、高木さんのかぶら寸しを販売させていただきます。
北陸を代表する漬物で正月料理に欠かせない一品です。
家庭で作る家も多いと聞いています。かぶらずしを製造販売する処はいくつもあるようですが、
金沢出身のお客様は、「ここのが一番美味しい」といわれます。
１２月２３日入荷予定。
５０個限定です。


高木さんの処では、毎年翌年１，２月分も年内には予約で完売する程の、入手が難しいかぶら寸しです。
今年は諸般の事情から１個￥２０５２（税込み）となります。


その２
大阪　こんぶ土居さんの鰊昆布巻きです。
　　　　　　　　　　　
こちらも１２月中旬入荷の限定数６０本入荷予定です。
１本￥１２００（税込み）
どこか他でおせちの昆布巻き予約するのは、ちょっと待ったら！！と声を掛けてあげたい気持ち。
土居さんの昆布巻きは品格とお味が別格だと思います。

それぞれご来店、又はメール（��番号も記入して下さい。）で予約をお受けします。

クリスマスシュトーレンの予約も承っております。
petit à petit　　http://blog.sizenmura.jp/article/191119738.html

ベッカライヨナタン・木のひげ・くろうさぎ
http://blog.sizenmura.jp/article/191121099.html

無添加・伝統製法調味料仕様のクリスマス・正月カタログ・正月用もちカタログ配布中
ご検討の上ご注文下さい。

今週末には木枯らし一番か？という見出しを見ました。

熊本　肥後あゆみの会の農薬０化肥０の銀杏
茨城　蓮葉果紅の農薬０・植物性肥料のみの蓮根
入荷しています。

　　　　　　　　　
銀杏は、肺を温め咳を止め
タンを切り、毒を消す
強壮強精　頻尿夜尿症に効くと言います。（食べ過ぎには注意）

　　　　　　　　　　　
蓮根はビタミンＣ・タンニン豊富で炎症を防ぐ。
食物繊維豊富で腸を整える。


毎日の食事で季節を味わいながら
風邪・感染症予防とお手当になるって
副作用なく、経済的です。

自然はジグゾーパズルのピースのように私たちの今、必要なことにピッタリはまって凄いなと思います。

農薬０、化学肥料０の野菜で腸内細菌も喜んでくれますよ。