自然村の美味しいブログ

山形県真室川から
雪解けの早春の息吹
蕗の薹
あまどころ
ひろこ

どれも、天麩羅に！

　　　　　　　　　　　　
☆蕗の薹：ふき味噌

　　　　　　　　　　　　
☆あまどころ：お浸しに削り節だけで最高。酒のつまみにも合う！

　　　　　　　　　　　　
☆ひろこ：是非是非、藤原みそこうじ店の白味噌で酢味噌和えに！


小松菜よりもブロッコリーよりもほうれん草よりも、今一番食べて欲しい天然山菜、在来野菜が始まっています

松熊さんの筍
茹で筍、ご用意出来ました！
只今、３本御座います。

静岡県無農薬山椒の芽も御座います。

タイコウ一本釣り本節削り節花くらべも御座います。

こんぶ土居　天然真昆布、2年養殖真昆布御座います。

なんでしたら、こんぶ土居の本格十倍出しもありますよ〜


松熊さんの絶品筍は後、３回ほど頂けるかな、という予想です。
自然村が販売する孟宗竹筍は松熊さんのものだけです。
是非一度は松熊さんの筍を食べてみて下さいね。

松熊さんの筍はリピート率めちゃくちゃ高いです。
何故って？
勿論美味しいからです！