2025年06月11日

梅の大事なお知らせ

今年もたくさんの梅のご注文をありがとうございます!!!

一番目の梅
青白加賀は予定通り13日に入荷します。

12時からお渡しできます。
予約して下さったみなさん、受け取りにお越しください。

店から発送の方は、14日分を発送いたします。車(RV)

両日とも仕分け後、店売り分がありましたら販売します。
インスタ(一足早い情報)、ブログで案内します。

青白加賀は、6月18日(水)にもう一度いただきます。ご希望の方は14日までにご連絡ください。

青南高、熟し南高、淋州を注文して下さった方へ、
とってもとっても大事なお知らせです!。

南高梅19、20、淋州は21日入荷の予定でしたが、入荷日変更です。
収穫が遅くなります。
*遅れる理由は最後に書きます。

6月23日からの週のいずれかの日になります。
淋州は週末あたりかもしれません。
17日に収穫の見通しを聞けます。
18日にブログでお知らせします。


梅漬けの予定をしていたみなさんにはご迷惑をおかけします。
とりあえず、来週末の南高、淋州のお届けはできないとをお伝えします。
ご注文の皆様には、これから個別に順次お知らせいたします。
このブログをご覧になって、延期OKという方は、店やメールで声を掛けて頂けたら
誠に有り難いです。

*理由
西北さんの梅は、白加賀は一番多いです。今年は予想以上に実がなっているそうです。
ただ、気温が低い日が多くなかなか大きくならず、実が小さめです。(梅漬け屋さんは小さいのを好むそうですが)大きい実から収穫していきますが手間が掛かっております。
とり子さん(収穫の手伝いの人)が少ない日があって、収穫に日にちがかかっています。
白加賀を全部取り終わってからでないと、南高、淋州にかかれません。

天候の具合、なり具合、人手の理由が重なって、収穫が遅くなります。
ご理解いただけましたら大変有難いです。
よろしくお願いします。

posted by 自然村 at 19:04| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

雑穀 麦ごはん

             11日麦飯.jpg
暫く前から昼ご飯は有機押し麦入りご飯です。
販売用お米に限りがあるので自分たち用を節約というわけもちょこっとはありますが、腸内環境整えたり健康の為が理由です。(店主の意向。店主の気が変わったら終了するかも)


備蓄米放出の影響でスーパーの米棚が豊富になれば米不足など喉元過ぎれば暑さ忘れるかもしれませんが、
もしも新米がでるまで、ある米を節約しながら食べるなら、雑穀を混ぜて炊くというのはどうでしょう。
https://www.instagram.com/p/DKwDmU6vWUt/?img_index=1
お米だけでは足りないビタミン類や抗酸化成分、ミネラル、たんぱく質、食物繊維をお米に混ぜて炊くだけで補えます。

今回の米騒動、米がないならパンや麺という選択とは別の雑穀!
古来日本人の食を支えてきた食べ物です。

大きな声で言いたい。
お米がパンや綿よりも高いなんてあり得ないです。
ましてや、消費者調査の希望小売で5kg2000円台なんて、あり得ない。

浜田さんの有機ブルーベリー

有機ブルーベリー栽培の先駆者
栃木の浜田さんの有機ブルーベリーが始まりました!
毎年大人気のブルーベリーです。11日有機ブルーベリー.jpg

浜田さんは、約30種類のブルーベリーを育てています。
その時期、時期に適した品種を摘みとりミックスしてパックしています。
一粒づつ大事に食べるのもいいですが、浜田さんのお薦めは
「まとめてがばっと食べる」です。
味わいの違う品種が口の中で弾けて一層美味しく食べて頂けます。

ネットにブルーベリーフルーツ酢のレシピを見かけました。とっても美味しそうです。
ブルーベリーの抗酸化作用のあるビタミンEとアントシアン。そしてりんご酢のクエン酸を摂るることができます。
             11日ブルーベリーサワー.jpg
材料
ブルーベリー(冷凍でも)300g
りんご酢300cc
氷砂糖300g
のレシピでした。
他の割合もネットには色々あるので興味あれば探してみてはいかがでしょう。

こわれせん

みんな大好き!!11日こわれせん595.jpg
みんな待ってた!!
味泉のこわれせん!
たっぷり入って
5種類の味で、
パリッとして、
米の味がして
後味が変じゃなく、
この値段!!


ザラメ好きな人多いです!11日ざらめ.jpg
スポット入荷だから定番にはありません。
賞味期限が9月29日だから、まとめ買いもありですね。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
いつもは店の外に置いています。道行く人も買ってくれるんです。
けど、梅雨入りしたので店内に置いています。
棚の陰。目立たない所なのでぐるっと回って見つけてね。

13日は青梅白加賀が届きます。
予約の方々引き取りにお越しくださいね。

丁度、こわれせん買えますよ〜わーい(嬉しい顔)

青白加賀発送の方分は14日入荷して15日着でお送りします。
収穫の津語で変更になりますがご理解ください。