自然村の美味しいブログ

池松さんの種採り在来の野菜がたくさん届きました。

初物もありますが、少量です。人気の野菜なので
お早めにご来店くださいね。

オクラは自然村初物です。卸さんから仕入れられたけど直接の農家さんが始まるまでじっと待て居ました。
私はこれと思うものが来るまでじっと待つことができるタイプです。
ヘビ年ですから執念深い？
万願寺もそうです。

写真をパソコンに送れないので今日はインスタで写真と詳細をチェックしてください。
自然村のインスタhttps://www.instagram.com/p/DLpGVd6hfvR/?img_index=1

こんにちは、自然村です。
何年か前に、売れ残ったゆり根を埋めました。今年も咲いてくれました。
ゆり根の花です。


朝,東京ＴＶの韓国ドラマ　ホ・ジュンに嵌まっています。
今日は、蔓延した皮膚病の感染に治療法が見つからず次々と死者が出る中で、「梅の汁」で感染症が治まるという結末になりました。
「梅の汁」液体だったので梅肉エキスではなし、患者が酸っぱそうな仕草なくゴクゴク飲んでいたので、梅酢でもないのかな、と思いながら見ていました。
が、韓国でも感染症には梅を民間で使われているんだろうなと思いました。
それで、やはり、夏バテ・夏の胃腸・夏の流行病には八徳ある梅商品をお客さんにきちんと紹介しようと考えました。
昔ながらの本物の梅干し、梅肉エキス、梅醤、梅翔番茶、梅干しの黒焼き、梅酢、練り梅
　　　　　　　　　　　　　　　　

八徳の中に、中高年にとっては特に魅力的な徳があります。
「内蔵諸器官及び分泌液を調節し、いつまでも若さと美貌を保ちます。」
「梅干しは老化防止ホルモンパロチンを含む唾液の分泌を促します。」

韓国ドラマに嵌まりながら、こうみえても頭を働かせているのですよ。(^o^)

お弁当には便利なチューブのねり梅もいいと思います。
梅肉エキス入りです。
病気で入院中のお見舞いの品や、介護食に取り入れるのはいいと思います。
第一に、高齢になり硬いものを食べなくなる傾向があって唾液が出にくくなりますから。酸っぱさは頭への刺激にもなります。（笑）
梅商品各種揃っております。健康維持にお役立てください。

こんにちは、武蔵関の自然村です。
と、ご挨拶して、昨日のインスタに下のように書いた文に今日の文を付け足して買いました。

昨日は（火曜日）本当に外出危険の暑さでしたね。お客さんも少なかった…・
来て下さった人は神様級

今日（昨日）は暑さまだましかも。
今日もまだましです！
今日（昨日）は自然村に来るといい日です！！
お待ちしています！
今日も自然村に来るといい日です！
沖縄のパイナップルゴールドバレルの香りが素晴らし過ぎです。
トロピカルな甘酸っぱい香りをかぐだけでも店に来る価値あるよ〜

そして、在来の夏野菜や果物もお勧めなんですが、
とってもお勧めしたいのは、白瓜の酒粕漬けです。
長野県佐久の名門橘倉酒造の吟醸純米酒粕で酢酸の白瓜を漬けました。
旨い！
残った酒粕は炊き立て御飯にのっけて美味しいし、竹輪や蒲鉾に付けて食べてもいい。
野菜、肉、魚を粕漬けしてもいいです。
もう一階言います。橘倉さんの白瓜粕漬け旨し！


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#種から完全無農薬野菜は自然村で買えます。

関町住民の方、西武新宿線沿線にお住まいの方へ、
農家が自ら種を採ることのできる種から完全無農薬（種子消毒もなし）の美味しい野菜を販売しています。
命繋ぐことのできる野菜を未来を生きる子供たちに日常に食べてもらいたいと思っています。
野菜の多様性を味わう味覚を育てていきたいです。

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