2014年09月17日

赤花ふじ豆

おひさんからいただいた赤花ふじ豆(芭蕉成千石豆)
莢の形と色合い質感が心に響いてくる。
ほら、鳥の形に似てない?
  DSC02497.JPG
莢の筋のぎざぎざ。
莢の形状や色が実(種)の形や色を現していることがあるので、ひっとしたらぎざぎざがあるかもって、見てみたくなって莢を割ってみた。
  DSC02491.JPG
豆の胎内みたい。開けてはいけないものを開けてしまったんじゃないの。ってくらいの神々しい美しさに魅入られてしまった。
莢のうち側の質感も色も素敵です。

ふじ豆に限らず、豆の若莢を食べるということはこの神々しさをいただくのかな〜なんて思ってしまった。

茹でて食べてみたら、他の莢豆とは違う独特の香気がしました。
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posted by 自然村 at 16:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜
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