2016年07月27日

きれいな海から

家庭で食べるのに、これほど美味しい海老は他にありません。
と言いたくなる。
家で食べるからこそ、良いものを!
パプアニューギニア海産の天然えび
          DSC04339.JPG
左から、むきえび120g¥843、殻付き110g¥778、
ミックス200g¥1019

四万十 加持養鰻場の鰻の宅配と一緒にパプアニューギニア海産の天然海老を注文してくれたお客さんがいらっしゃるので、
店の在庫が2〜4袋しかないので急いで送ってもらいました。

開店以来18年、この海老だけを販売してます。この海老を食べたらねっ!
美味しく食べるのは加熱し過ぎないことだね。

冷凍です。一回で食べきれない時の扱い方や解凍の仕方、この海老がどんなふうに製品化されているかは、HPに懇切丁寧に説明されています。裏表なし。
掲載のレシピを見たら、根本きこさんのレシピがあってちょっと驚きでした。
http://pngebi.greenwebs.net/
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