2017年08月19日

魔法の庭から

魔法の庭から

樹上完熟のソルダムとツアープルーンソルダム・ツアープルーン.JPG

ツアープルーンはこんなプルーンです。
果重は40g程度で、果肉は肉質が良好で多汁、糖度は14〜17%で甘味も多く品質は良く
美味しいです。
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この記事へのコメント
ソルダム、おいしそうですね。
ソルダムは色が悪いと思っていたけど、普段見かけるソルダムは熟してないだけなんですね。
Posted by apricot at 2017年08月21日 09:32
アプリコットさん、ブログを見ていてくださってありがとうございます。
そうなんです。一般には輸送中や販売中の傷みや追熟を考慮して完熟前に収穫します。

魔法の庭さんには大変な手間をおかけして樹上完熟の果物を収穫していただいています。
もっとも美味しい時の果物をみなさんに召し上がったいただきたいとの思いからです。

ソルダムはジュースそのものです。

本日は大石中生も完熟で届きました。
ツアープルーンも完熟です。


Posted by 自然村 at 2017年08月21日 19:25
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