2017年08月23日

始まりましたよ〜季節の入荷情報

クロワッサンのお取り寄せ特集にも登場したことのある、
がんじいのキーマカレーでお馴染みの
がんじいの名品  トマト三昧
 
毎年、トマトの収穫を待って作られるトマトがある間だけの名品です。

トマト三昧¥500 常温(直射日光を避けて)DSC06063.JPG

さくら豆とトマト三昧のスープは絶品でした。 さくら豆スープ.jpg

お好みの豆や野菜の切れ端を一杯いれて煮込んでもよろしい。DSC06062.JPG
冷蔵庫の野菜や肉や魚の切れ端を片付けるのにがんじいのキーマカレーやミートソース、麻婆三昧を使うことは
もとよりがんじいの本懐とするところです。手(チョキ)

高知の山奥の棚田で農薬や化学肥料を使わずに育てたブルーベリーを想いを込めて一粒一粒摘み取って、
種子島の粗糖だけでコトコト煮込んでできあがった手作りジャムです。
Zion Valley Farm ブルーベリージャム 240g¥886DSC06061.JPG
この瓶の中には何粒のブルーベリーが詰まっているでしょう。ぎっしりぎっしり。宇為君と奥さんの想いがぎっしり詰まっています。
お便りより  今年は春先に畑に蜂箱を置いてもらったおかげで、受粉もよく沢山の実が収穫できました。私たちが戻って来てから定植した樹も菜花や麦、ヘアリーベッチなどの緑肥や刈草でゆるやかですが元気よく、びっくりするくらの実がつき、感動した年でした。またよろしくお願いします。 from高橋宇為 

中世のおとぎ話のようなラベルが素敵で贈り物にも相応しいです。DSC06061.JPG




posted by 自然村 at 16:00| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報
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