2018年02月15日

岩崎さんと池松さん

届きました。

池松さんからは、自家採種・固定種・無肥料無農薬栽培の
黒田5寸人参、大浦太牛蒡、阿波晩生大根、聖護院大根、晩生千筋京水菜、雲仙こぶ高菜
牛蒡って根だ!とつくづく感じさせる大浦太牛蒡は人気があって嬉しいです。
雲仙こぶ高菜はまだ小さめです。
岩崎さんの雲仙こぶ高菜はもう少し後になります。

岩崎政利さん雲仙たねの自然農園からは
じゃが芋(西豊)、黒田5寸人参、岩崎ねぎ、弘岡かぶ、万木かぶ、白菜、しゃくし菜、赤水菜、水菜、大和真菜、源助大根、雲仙赤紫大根、ブロッコリー。
ブロッコリーは種採りではありませんが、瑞々しさ柔らかさ、風味が際立っています。
瑞々しくしいブロッコリーをたくさんいただきました。

大和真菜も多くお願いしました。
日持ちのしない、葉が黄色くなりやすい菜ですが、
ふわっと広がる風味が何とも言えず素晴らしい菜だと思い、みなさんに味わってほしくて敢えて多めにお願いしたのです。
名前も典雅ですが風味もそのように思うのです。
是非召し上がっていただきたい菜です。


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posted by 自然村 at 18:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜
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