2018年02月22日

入荷情報

今週の岩崎政利さん雲仙たねの自然農園からの在来の野菜は、
玉ねぎ(F1)、じゃが芋(西豊)、黒田5寸人参、雲仙赤紫大根、島大根、源助大根、万木かぶ、弘岡かぶ、岩崎ねぎ、しゃくし菜、水菜、松ヶ崎浮き菜かぶ。キャベツ
ブロッコリーと白菜は一般種です。

岩崎さんの野菜は、「あなたは野生児ですか?」と声を掛けたくなるんだよね。
岩崎さんの野菜は、袋に入っている時は見栄えしないけど、

まな板の上に置くと素晴らしいんだよね。
ほんとうにそうだよね。

っていう会話を流しの前で交わすことがあります。

洗うとさらに変わって、

火を通すとまた変わって

だから、岩崎さんの野菜は、台所で輝く野菜だと思います。

池松さんの野菜は、
黒田5寸人参、金時人参、阿波晩生大根、晩生千筋京水菜、のらぼう菜、大浦太牛蒡、雲仙こぶ高菜、壬生菜

先週の黒田5寸人参はものすごく大きくて太かったんですが、中は瑞々しくて香りが高かったです。
阿波晩生大根は本当に長く太くなっていますが、大根らしい風味で人気です、
人参も大根も大きい。池松さんの畑は野菜が大きく育つ土なのかな〜
雲仙こぶ高菜、先週よりも大きくなってきました。

好評の島根県岡富商店さんから一夜干し、たくさん入荷しました。
今回は、山陰の旬の魚 ハタハタの一夜干しも入荷です。DSC07002.JPG
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明日は、竹村慎一さんの可愛い可愛い苺
想いやり生乳
入荷します。
【在来種・自家採種の野菜の最新記事】
posted by 自然村 at 19:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜
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