2018年05月24日

入荷情報

昨日出荷、九州からもう届きました。

今週の岩崎政利さんの雲仙たねの自然農園からの野菜は、じゃがいも、人参、茎牛蒡、スイスチャード、ズッキーニ、間引き人参葉。
購入種子の野菜は、新玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、ほうれん草、コスレタス、大根(小)

茎牛蒡は葉を切り落としてあるので茎牛蒡。
根は細いのですが牛蒡です。牛蒡の香りがします。根と茎を切って、茎を湯がいて苦味を抜きます。
根と湯がいた茎をお好みの長さに切ります。ごま油で炒め、味醂、醤油できんぴらのように味付けします。
胡麻を振ってどうぞ。苦味が好きな人は湯がかず調理してもいいです。
お酒の肴になりますし、ご飯のお供にもなります。

池松さんは、
陵西一寸空豆、エルワンレタス(サニーレタス)、おたふく春菊、春まき山東菜、小松菜、みやまこかぶ、嘉禎にんにく、甲州赤玉ねぎ,


空豆とにんにくをたくさんいただきましたので、たくさん買ってくださいね。

明日は熊本の澤村さんの有機トマト、塩ミニトマト、沖縄のパイナップルなどが入荷します。

想いやり生乳入荷です。

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posted by 自然村 at 18:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜
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