2018年08月24日

今週の岩崎政利さんの野菜は

雲仙たねの自然農園からの野菜は、
じゃが芋(西豊)・5寸人参・モロヘイヤ・つるむらさき・沖縄冬瓜、北海道地南瓜・山口在来きゅうり・八丈オクラ・赤裏紫蘇・空芯菜・青茄子。勝間南京は在庫であります。
そして、
届くといいな〜と心待ちにしていたのが
葉えごまです。
何故ってね、
お客さんから韓国のキムチ用の天日干し唐辛子粉をいただいていたからなの。

韓国からの留学生さんをホームステイさせていたお客さんです。
学生さんはもうお国に帰られたんでが。
学生さんから合格手(チョキ)点をもらった葉えごまのキムチをお裾分けいただいて、大変美味しかったのです。

岩崎さんの葉えごまでキムチを作ろうという方にはレシピを差し上げますよ。
韓国のとうがらし粉を手に入れにくい方にもお分けします。DSC07518.JPG
お声を掛けてください。
魚醤はアサクラのガルムでしたら販売しています。
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posted by 自然村 at 14:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜
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