先日、菓子工房はら山さんのうぐいす餅を仕入れました。
梅の開花とうぐいす餅は季節真っ盛りの和菓子ですね。
ふんわりした求肥皮に包まれて程よい甘さの餡子と絶妙の美味しさ。
桜はまだですが、街の和菓子屋さんには桜餅が並んでします。
私も先日三鷹の「たかね」さんの茶房で道明寺桜餅をいただきました。
そうだ！もう桜餅だ！と
今日は、小山製菓さんの桜餅を仕入れました。
小山製菓さんのは関東風 江戸風の桜餅「長命寺」桜餅です。
紅麹の色が美しいです。
道明寺とはまた違う味わいです。
小山製菓さんの桜餅は毎年食べていますが、かなりかなり美味しいです
もうひとつ、
当店で人気なのが三陸水産のかつおたたきです。脂ののった腹側が人気です。
美味しいのでリピートが多いです。
もうひとつ、刺身用とろかつおを仕入れました。
大変きれいなピンク色。
賞味期限は４月まで付いているのですが、
店や家庭の冷凍温度帯では、本日から１４日以内に食べるのが美味しい内に食べるためにお勧めだということが判明！
ですから早く販売して
早く食べていただきたい。店で在庫して販売には向かないことが判明！
１袋売れました。
後一袋、どなたか是非早くきっと絶対美味しいですよ〜〜刺身用とろかつお完売です！ありがとう！
もし欲しい人がいればご注文で今ならご用意できます。
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